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Barra de Pan Artesana Crusca - Enrollada a mano
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Barra de Pan Artesana Crusca - Enrollada a mano

Malafronte
4,50 €

Peso neto: 250 g


Italia

Campania
Descripción

Los grissini artesanales con salvado se realizan siguiendo una filosofía que coloca la calidad y la naturalidad de los ingredientes en el centro. El salvado, rico en fibras y nutrientes esenciales, no solo otorga un sabor único sino que también ofrece beneficios para la salud, sin necesidad de añadir conservantes. Esta elección garantiza un producto final más saludable y digerible, ideal para aquellos que buscan una alternativa sabrosa y nutritiva a la oferta normal de snacks.

COD: PFR.0035.0250
EAN: 8020804105864
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
1961 kJ - 496 kcal
Grasas
16,54 g
de los cuales saturados
3,03 g
Carbohidratos
67,71 g
de los cuales azúcares
1,25 g
Proteína
12,28 g
Fibras
0,81 g
Sal
1,34 g
Ingredientes

Harina de TRIGO blando tipo 1, harina de CENTENO, copos de TRIGO, semillas de lino, harina de CEBADA MALTEADA tostada, agua, harina de TRIGO tipo 00, aceite de oliva virgen extra, levadura natural (harina de TRIGO tipo 00, agua), sal, MALTA DE CEBADA, harina de malta de TRIGO blando, harina de TRIGO blando tipo O, acerola, aroma natural, lecitina de girasol.

Consejos y curiosidades del Tómolo

El Salvado: El Secreto Milenario Una Cocina Rica en Sabor y Tradición

Menos conocido por muchos, el papel del salvado a lo largo de los siglos ha sido fundamental no solo en el ámbito alimenticio, sino también como símbolo de sostenibilidad. En el pasado, nada se desperdiciaba en los procesos de producción de alimentos: el salvado, subproducto de la molienda de cereales, se utilizaba no solo como alimento para humanos, sino también como nutriente para animales o como material en diversos ámbitos domésticos y agrícolas. Esta práctica antigua refleja una visión holística de la comida y la naturaleza, una enseñanza valiosa en la era del consumo consciente y la reducción de desperdicios.

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El Proceso de Elaboración Artesanal

La elaboración de nuestros grissini es un arte que requiere tiempo, dedicación y precisión. Cada grissini es estirado a mano con cuidado para asegurar que la forma y la textura sean perfectas. La cocción a baja temperatura es otro secreto de su calidad este método permite a los grissini desarrollar un aroma intenso y una friabilidad sin igual, manteniendo intactas las propiedades nutricionales de los ingredientes. Degustar los Grissini Artesanales con Salvado ofrece un viaje sensorial único, gracias a su equilibrio perfecto entre fragancia y sabor. La ausencia de conservantes realza el sabor natural de los ingredientes, convirtiéndolos en un acompañamiento ideal para aperitivos, selecciones de quesos, o simplemente como un snack saludable y energizante en cualquier momento del día.

Combinaciones Perfectas para Grissini Artesanales con Salvado

De la Mesa al Aperitivo

Combinaciones Clásicas: Embutidos y Quesos

El maridaje de grissini artesanales con salvado y una selección de embutidos y quesos es un verdadero must para aperitivos y entrantes. La crujiente textura de los grissini contrasta agradablemente con la suavidad de quesos cremosos como el brie o el camembert, mientras que el sabor rústico del salvado combina perfectamente con embutidos curados, como jamón serrano, salami y speck. Para una experiencia gustativa completa, no olvide incluir también quesos de pasta dura, como el Parmigiano Reggiano o el Pecorino, que con los grissini crean una combinación irresistible de sabores y texturas.

Innovación en la Mesa: Primavera de Verduras

Los grissini artesanales con salvado son también el acompañamiento ideal para platos a base de verduras, ofreciendo un toque crujiente que realza las texturas y sabores frescos de platos como ensaladas de primavera, carpaccio de calabacín o flan de espárragos. Incluir un grissini en el plato no solo añade un elemento crujiente, sino también un contraste visual que hace que la presentación sea aún más atractiva.

Snacks Saludables y Nutritivos

En el marco de una dieta equilibrada y consciente del bienestar, los grissini artesanales con salvado representan un snack ideal. Ricos en fibras y libres de conservantes, pueden disfrutarse solos para un rápido break o enriquecidos con ingredientes saludables como hummus de garbanzos, guacamole o paté de aceitunas para un snack nutritivo que sacia sin ser pesado.