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Annurca-Apfelsaft • grosse Flasche

Azienda Agricola Verticelli
4,18 €

Flasche: 1 Liter
Andere Formate


Italien

Kampanien
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Beschreibung

100% schwarzer Johannisbeer-Apfelsaft ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Hervorragend geeignet für Frühstück, Snacks, Cocktails oder einfach als Durstlöscher.

CODE: SCF.0005.1000
EAN: 8052570770991
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
47 Kcal - 199 kJ
Fette
0,01 g
davon gesättigt
0,01 g
Kohlenhydrate
11,01 g
davon Zucker
9,98 g
Eiweiß
3,40 g
Salz
0,01 g
Zutaten

100% Annurca-Apfel

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Die Geschichte des Annurca-Apfels ist in der Tat sehr alt und geht auf Plinius zurück, der ihm den Beinamen 'mala orcula' gab, weil er in der Nähe des Orcus angebaut wurde. Der Orcus, ein anderer Name für die Unterwelt, ist auch unter dem Namen Avernus-See bekannt, der der Mythologie zufolge der Sitz der Unterwelt war.

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Der Ursprung des Annurca-Apfels

Der Annurca-Apfel ist eine Frucht mit Jahrtausende alten Ursprüngen, die in Geschichte und Tradition verwurzelt sind. Der Legende nach wurde dieser Apfel von den Zyklopen, einäugigen Fabelwesen, den olympischen Göttern dargebracht. Diese alte Apfelsorte stammt aus Kampanien, insbesondere aus dem Gebiet zwischen Neapel und Caserta, wo sie seit Jahrhunderten mit Leidenschaft und Hingabe angebaut wird. Seit der Antike wird der Annurca-Apfel wegen seines süßen und saftigen Geschmacks, aber auch wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt.

Annurca-Apfelsaft: ein Elixier für die Gesundheit

Der Annurca-Apfelsaft gilt als wahres Gesundheitselixier und ist eine nahrhafte und wohlschmeckende Art, die Vorzüge dieser Apfelsorte zu genießen. Der Saft wird aus Annurca-Äpfeln gewonnen, die in Kampanien heimisch sind, sich durch ihren süßen und aromatischen Geschmack auszeichnen und eine breite Palette wichtiger Nährstoffe enthalten. Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist der Annurca-Apfelsaft eine ausgezeichnete Quelle für Energie und nützliche Substanzen für den Körper. Dank seines Gehalts an Polyphenolen kann Annurca-Apfelsaft dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren, die Herzgesundheit zu verbessern und das Immunsystem zu unterstützen. Darüber hinaus wird Annurca-Apfelsaft häufig als durstlöschendes und erfrischendes Getränk verwendet, das an heißen Sommertagen ideal zur Flüssigkeitszufuhr ist. Aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile wird Annurca-Apfelsaft immer beliebter bei Menschen, die eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Getränken suchen.

Zutaten und Zubereitung:

Die einzigen Zutaten für die Herstellung von Annurca-Apfelsaft sind Annurca-Äpfel, Wasser und Zitrone.

Die Zubereitung erfolgt in mehreren Schritten:

  • Die Äpfel waschen, die Schale nicht abschneiden, in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft beträufeln, mit Wasser aufgießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
  • Alles in einen Topf geben und zum Kochen bringen, durch ein Sieb gießen und in Flaschen füllen.
  • Das Ganze pasteurisieren, indem man es in Stoffservietten einwickelt und kopfüber in einen mit heißem Wasser bedeckten Topf stellt.
  • Nach 30 Minuten in derselben Position abkühlen lassen, abtrocknen, Vakuum prüfen und verkosten.