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Succo di mela Annurca • Bottiglia Grande

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Azienda Agricola Verticelli
4,06 €

Bottiglia da: 1 Litro
Altri formati


Italia

Campania
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Descrizione

Succo di mela annurca al 100% senza coloranti e conservanti. Ottimo per la colazione, per gli spuntini, per cocktail o semplicemente come bevanda dissetante.

COD: SCF.0005.1000
EAN: 8052570770991
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
47 Kcal - 199 kJ
Grassi
0,01 g
di cui saturi
0,01 g
Carboidrati
11,01 g
di cui zuccheri
9,98 g
Proteine
3,40 g
Sale
0,01 g
Ingredienti

100% mela Annurca 

Consigli e curiosità del tomolo

La storia della mela annurca è davvero molto antica, risale a Plinio che l’aveva soprannominata “mala orcula”, perché prodotta intorno all’Orco.’ L'Orco, nome alternativo per gli Inferi, è anche conosciuto come il lago di Averno, che secondo la mitologia era per l’appunto la sede degli Inferi.

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Le origini della mela Annurca

La mela Annurca è un frutto dalle origini millenarie, che affonda le sue radici nella storia e nella tradizione. Secondo la leggenda, questa mela è stata donata agli dei dell'Olimpo dai ciclopi, i mitici esseri dotati di un solo occhio. Questa antica varietà di mela è originaria della Campania, in particolare della zona tra Napoli e Caserta, dove da secoli viene coltivata con passione e dedizione. Fin dall'antichità, la mela Annurca è stata apprezzata per il suo gusto dolce e succoso, ma anche per le sue proprietà benefiche per la salute.

Il succo di mela Annurca: un elisir di salute

Il succo di mela Annurca, noto per essere un vero e proprio elisir di salute, rappresenta un'opzione nutriente e gustosa per godere dei benefici di questa varietà di mela. Estratto dalle mele Annurca, originarie della Campania e caratterizzate dal loro sapore dolce e fragrante, il succo offre una vasta gamma di nutrienti essenziali. Ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, il succo di mela Annurca è un'ottima fonte di energia e sostanze benefiche per il nostro organismo. Gr Inoltre, il succo di mela Annurca è spesso utilizzato come bevanda dissetante e rinfrescante, ideale per idratarsi durante le calde giornate estive. Con il suo sapore unico e i suoi numerosi benefici per la salute, il succo di mela Annurca è diventato sempre più popolare tra coloro che cercano un'alternativa salutare e gustosa alle bevande tradizionali.

Ingredienti e preparazione:

Gli unici ingredienti per la preparazione del succo di mela annurca sono semplicemente le mele annurche, acqua e limone.

La preparazione è suddivisa in diverse fasi:

  • Lavare le mele, non tagliare la buccia e mettere il tutto in una ciotola cospargendo il prodotto con il succo di limone, aggiungere l’acqua e lasciare il tutto a riposare per 5 minuti circa.
  • Trasferire il tutto in una pentola e portare il tutto a bollore, filtrare il tutto con un colino e spremere per bene i pezzi rimasti all’interno di qualche bottiglia.
  • Pastorizzare il tutto, avvolgendole in tovaglioli di stoffa e mettendole a testa in giù in una pentola, ricoperte di acqua calda.
  • Dopo aver bollito per 30 minuti, lasciarle raffreddare nella stessa posizione, dopodiché asciugarle, controllare il sottovuoto e procedere all’assaggio.