

Aceto di peperone dolce prodotto con il metodo della lenta acetificazione spontanea.
Non è pastorizzato nè microfiltrato e non contiene solfiti.
Aceto di Peperoni
L'aceto di peperone è un condimento semplice ma dal gusto ricco e speciale, il processo della lenta acetificazione spontanea lo differenzia dal comune aceto aromatizzato.
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Nell'aceto di peperone la lenta acetificazione spontanea preserva le caratteristiche e esalta il sapore fruttato del peperone, il gusto rimane così assolutamente slegato dal sentore tipico dell'aceto di vino.
L'aceto di peperone è il condimento ideale per le insalate, il pesce alla griglia come calamari e gamberi, nelle verdure lesse, sulla carne alla griglia, è perfetto per la marinatura dei carpacci o sulle uova sode.
Con l'aceto di peperone si può preparare un delizioso Dressing per condire le insalate o le carni e il pesce, basta dotarsi di