Cremas, Mayonesas, Patés y Mostazas
Nuestra selección de cremas para untar artesanales
En esta sección encontrarás una amplia selección de cremas para untar artesanales, mayonesas, patés y mostazas obtenidas con los mejores ingredientes de nuestros productores, trabajadas con técnicas artesanales y sin adición de conservantes.
Ideales para aperitivos rápidos, junto con una tabla de embutidos y quesos, para untar en bruschettas o para acompañar platos principales.
La crema de pimiento dulce, producida por I Segreti di Diano, nace de modernas y artesanales técnicas de transformación, añadiendo a la sencillez del pimiento seco solo agua y sal.
La mayonesa vegana: variantes y características
La mayonesa vegana es una mayonesa sin huevo y sin colesterol; por lo tanto, es una salsa perfecta para intolerantes y veganos.
Directamente del amor y la pasión de los productores de Casa Iuorio nacen diferentes variantes de la mayonesa vegana: de pimientos, de coliflor, de calabaza y de calabacín.
Todas ellas tienen en común que se elaboran con solo cuatro ingredientes: la verdura, el aceite, el limón y la sal. La transformación y el procesamiento de las verduras de temporada se realiza exclusivamente a mano.
Se puede usar para rellenar sándwiches, sazonar platos de pasta, acompañar quesos, carnes o guarniciones.
Compota de cebolla
Una compota es un producto que parece similar a una confitura o mermelada, pero que es diferente en su composición.
Contiene, de hecho, una alta concentración de fruta o verdura y una baja proporción de azúcar.
La compota de cebolla es un elemento que no puede faltar en tu mesa a la hora del aperitivo. Es perfecta servida sobre crostini de pan, o en un bol para acompañar una selección de quesos frescos, pero también se puede utilizar para enriquecer sándwiches o intensificar el sabor de una loncha de carne.
Puede realizarse con cualquier tipo de cebolla existente, la que te proponemos está hecha con las mejores cebollas de Alife, en la provincia de Caserta