La consistencia de este producto recuerda a la de una mermelada, mientras que el sabor agridulce expresa perfectamente el característico aroma de la achicoria roja. La adición de esencia de mostaza, además, le da una nota de picante que lo hace aún más sabroso.
Achicoria Roja (75%), Azúcar, Jugo de Limón, Canela, Extracto de Mostaza. Acidificantes: ácido cítrico. Gelificantes: pectina.
¿Sabías que... Los orígenes de la achicoria roja están envueltos en un aura de misterio? Sus primeros indicios de existencia en Italia se observaron solo durante el siglo XVI con la difusión de su cultivo en las afueras de Treviso. Su nombre proviene del término latino "radix", que significa "raíz".
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La Mostaza de Achicoria Roja es una salsa con un sabor único y delicioso, que no puede faltar en la mesa de quienes aman experimentar nuevos sabores. Esta salsa se obtiene a partir de la cocción de la achicoria roja, que luego se mezcla con vinagre y azúcar para obtener una salsa dulce y agridulce de sabor intenso y decidido. Su sabor distintivo la hace perfecta para acompañar quesos curados y embutidos, pero también para enriquecer primeros platos y segundos de carne. Además, gracias a su consistencia densa y cremosa, la Mostaza de Achicoria Roja es perfecta también como condimento para sándwiches y crostinis, destacando su sabor único y conquistando los paladares más exigentes.
La achicoria roja es una hortaliza típica del invierno, rica en propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Veámoslas juntos:
La achicoria roja es un alimento muy útil para quienes desean perder peso, ya que tiene un bajo contenido calórico y un alto contenido de fibras, que ayudan a mantener la sensación de saciedad durante un largo período de tiempo. Consumir la mostaza de achicoria roja puede, por lo tanto, aportar numerosos beneficios para la salud, incluso si se utiliza como ingrediente principal en la preparación de la mostaza de achicoria roja.
La consistencia de este producto recuerda a la de una mermelada, mientras que el sabor agridulce expresa perfectamente el característico aroma de la achicoria roja. La adición de esencia de mostaza, además, le da una nota de picante que lo hace aún más sabroso.
