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Sizilianisches Rotes Pesto mit Trüffel 1
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Sizilianisches Rotes Pesto mit Trüffel

Sessa Tartufi
8,64 €

Reingewicht: 180 g


Italia

Campania
Beschreibung

 Sizilianisches Rotes Pesto mit Trüffel ist eine exquisite, handwerklich hergestellte Soße, die die Intensität von getrockneten Tomaten mit der Finesse von schwarzem Trüffel verbindet. Dieses Pesto wird aus Zutaten höchster Qualität hergestellt und bietet ein unwiderstehliches Aroma und einen reichen Geschmack, ideal für ein exklusives kulinarisches Erlebnis. Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta wie Trofie, Trenette, Gnocchi, Lasagne und Tagliatelle, schmeckt aber auch köstlich auf Canapés und Crostini. Der unverwechselbare Geschmack des sizilianischen Trüffelpestos macht aus jedem Gericht ein gastronomisches Meisterwerk, das auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt. Eine ausgezeichnete Wahl für echte Kenner.

CODE: VST.0051.0180
EAN: 8022538070838
Zutaten

Tomatenmark, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Käsemix (Milch, Salz, Lab, Lysozymprotein aus Ei), getrocknete Tomaten, Walnüsse, Basilikum, Pinienkerne, Salz, Zucker, Knoblauch, Peperoncino, schwarzer Trüffel

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Der Sommertrüffel (Tuber aestivum) ist ein unterirdisch wachsender Pilz, der hauptsächlich in Laub- und Nadelwäldern vorkommt. Seine Besonderheit liegt in seiner Fähigkeit, in Symbiose mit den Wurzeln von Pflanzen wie Eichen, Haseln und Buchen zu wachsen, von denen er wichtige Nährstoffe bezieht. Die Trüffel hat eine raue schwarze Schale und ein helles Inneres, das mit zunehmender Reife von beige zu haselnussbraun wechselt. Sein feines und angenehmes Aroma, das an Steinpilze und Haselnüsse erinnert, macht ihn zu einer beliebten Zutat in der Küche. Die Ernte des Sommertrüffels findet normalerweise zwischen Mai und September statt, wenn sich erfahrene Trüffelsucher, oft in Begleitung von ausgebildeten Hunden, in die Wälder wagen, um ihn zu finden. Im Gegensatz zu den anderen Trüffelsorten ist der Sommertrüffel erschwinglicher und eignet sich daher hervorragend, um Nudelgerichten, Risottos, Carpaccio und Omeletts einen Hauch von Luxus zu verleihen. Seine Vielseitigkeit und sein relativ niedriger Preis tragen dazu bei, die kulinarische Tradition rund um diesen edlen Pilz lebendig zu halten.

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Il Pesto Rosso Siciliano al Tartufo Nero ist eine handwerkliche Delikatesse, die die Herzen vieler Feinschmecker erobert. Diese exquisite Sauce verbindet die Intensität der getrockneten Tomate mit der Raffinesse des schwarzen Trüffels zu einem einzigartigen und unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.

Zutaten von höchster Qualität

Die Qualität der Zutaten unterscheidet Il Pesto Rosso Siciliano al Tartufo Nero von anderen Produkten. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um ein Endprodukt von höchster Qualität zu gewährleisten. Getrocknete Tomaten, die reich an Geschmack und Nährstoffen sind, verbinden sich perfekt mit schwarzem Trüffel, der für sein unverwechselbares Aroma und seinen reichen, komplexen Geschmack bekannt ist. Natives Olivenöl extra, Walnüsse, frisches Basilikum und Pinienkerne vervollständigen dieses köstliche Rezept und verleihen der Sauce Tiefe und eine cremige Textur.

Unverwechselbar in Geschmack und Aroma

Il Pesto Rosso Siciliano al Tartufo Nero verströmt ein umhüllendes Aroma, das seinen einzigartigen Geschmack ankündigt. Das Aroma des schwarzen Trüffels, kombiniert mit getrockneten Tomaten, schafft eine Symphonie von Düften, die ein wahres gastronomisches Erlebnis versprechen. Der reiche und komplexe Geschmack dieser Sauce ist ideal für alle, die in der Küche etwas ganz Besonderes suchen.

Vielseitigkeit in der Küche

Diese Sauce ist unglaublich vielseitig und kann zum Würzen einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Perfekt für Trofie, Trenette, Gnocchi, Lasagne und Tagliatelle kann Il Pesto Rosso Siciliano al Tartufo Nero ein einfaches Pastagericht in ein kulinarisches Meisterwerk verwandeln. Es eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Canapés und Crostini und verleiht jeder Vorspeise und jedem Aperitif eine elegante Note.