Serpentine Hot Pepper Spice von Teggiano PAT in seinem natürlichen Zustand getrocknet. Eine delikate Geschmacksnote zur Bereicherung von Gemüsegerichten, kombiniert mit Kartoffeln, gegrilltem Gemüse oder Suppen, um einen Hauch von rauchiger Süße hinzuzufügen. Ideal für die Zubereitung von Soßen und Dips zum Anrichten von Salaten oder als Beilage zu gebratenen Speisen. Ein mäßiger Gebrauch wird empfohlen.
Serpentinpfeffer 30%, Sciuscillone-Pfeffer 70%.
Die Serpentine ist eine etwa 14 cm lange, spitz zulaufende scharfe Paprika. Sie kann frisch, getrocknet oder verarbeitet verzehrt werden. Ihr Name leitet sich von ihrer Ähnlichkeit mit einer kleinen Schlange ab.
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Natürlicher getrockneter scharfer Pfeffer ist nicht nur eine köstliche Zutat für die Küche, sondern hat auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Dieser natürliche scharfe Pfeffer ist eine Quelle von Antioxidantien, Vitaminen und Wirkstoffen wie Capsaicin, die sich positiv auf den Stoffwechsel, die Verdauung und das Immunsystem auswirken können. Insbesondere Capsaicin wird mit einer Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einer Senkung des Blutdrucks in Verbindung gebracht. Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr von getrockneten Chilischoten die Thermogenese steigern - den Prozess, bei dem der Körper Kalorien verbrennt, um Wärme zu erzeugen - und so zur Kontrolle des Körpergewichts beitragen. Wenn Sie also gerne scharf essen, sollten Sie den Verzehr von getrocknetem Paprika in Erwägung ziehen, um in den Genuss der gesundheitlichen Vorteile zu kommen.
Natürlicher getrockneter scharfer Pfeffer ist eine vielseitige Zutat, die in der Küche auf verschiedene Weise verwendet werden kann. Man kann ihn verwenden, um Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten eine gewisse Schärfe zu verleihen oder um Saucen und Würzmittel mit einem kräftigen und intensiven Geschmack herzustellen. Eines der beliebtesten Rezepte mit getrocknetem scharfem Pfeffer ist die "Arrabbiata" Tomato Sauce, die den Geschmack von Tomatensauce mit der Schärfe von Chilischoten kombiniert. Getrocknete scharfe Chilischoten können auch zum Marinieren von Fleisch oder Fisch oder zur Herstellung von Öl-Essig-Dressings für Salate und Gemüse verwendet werden. Außerdem lassen sich mit getrockneten Chilischoten originelle und überraschende Cocktails zubereiten. Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingsrezepten und entdecken Sie, wie Sie diese würzige und schmackhafte Zutat am besten verwenden können.
Peperoncino - Gewürz "Serpentino di Teggiano" PAT , luftgetrocknet.
Glas 180 gr
