Die Papaccella Napoletana Grigliata ist ein hochwertiges Produkt, das in nativem Olivenöl extra eingelegt wird, um seine einzigartigen Eigenschaften bestmöglich zu bewahren. Außerdem ist sie ein Slow Food Presidio-Produkt.
Papaccella Napoletana, EVO-Öl, Knoblauch, Oregano, Essig, Salz
Nur die echten Neapolitaner wissen, wie man auf den ersten Blick die echten krausen Papaccelle erkennt, denn heute werden die Märkte mit Hybridpaprika überschwemmt, die mit den Papaccelle von einst fast identisch sind.
Das Gebiet um den Vesuv mit seinen lehmigen und kompakten Böden begünstigt den Anbau dieser Paprika, und im Laufe der Zeit hat sich die Tradition verbreitet, die Paprika in Essig eingelegt oder in Öl gebraten zu verzehren, so dass sie das ganze Jahr über in der Speisekammer zu finden ist.
Die vom Aussterben bedrohte Papaccella wurde von den Bauern des Vesuvgebiets gerettet und ist heute ein Slow Food-Symbol für Landwirtschaft und Widerstand, ein Symbol für die Hartnäckigkeit, Zähigkeit und Widerstandskraft, die für dieses Gebiet typisch sind.
Es könnte Sie interessieren
Die neapolitanische Küche ist berühmt für ihre Vielfalt an einzigartigen Aromen und Gerichten, zu denen auch die Papaccella Grigliata gehört. Die Papaccella Grigliata ist dank ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit bei der Zubereitung zu einer unbestrittenen Protagonistin der neapolitanischen kulinarischen Tradition geworden. Die Papaccella kann in vielen Rezepten verwendet werden, von der Pizza bis zu Nudelgerichten, aber am besten schmeckt sie gegrillt. Ihr delikater, leicht pikanter Geschmack macht sie zu einer ausgezeichneten Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, aber auch allein ist sie eine leichte und schmackhafte Beilage. Die Papaccella Grigliata ist ein einfaches, aber geschichtsträchtiges und traditionsreiches Gericht, das zu den Schätzen der neapolitanischen Küche zählt.
Die gegrillte Papaccella Napoletana ist die perfekte Beilage für die Sommerküche. Dieses traditionelle neapolitanische Gericht ist eine leichte und schmackhafte Alternative zu den üblichen Beilagen. Gegrillt wird die Papaccella noch schmackhafter und knuspriger und eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Außerdem ist die Zubereitung sehr einfach und schnell, ideal für alle, die an heißen Sommertagen eine praktische und schnelle Lösung suchen.
Die gegrillte Papaccella Napoletana ist ein typisches Gericht der kampanischen Küche, das den Sommer auf den Tisch bringt. Es ist eine leichte und schmackhafte Beilage, die zu jedem Hauptgericht passt. Aber das ist noch nicht alles: Die gegrillte Papaccella ist auch sehr gesund, denn sie hat viele positive Eigenschaften. Sie ist reich an den Vitaminen A und C, an Mineralstoffen wie Kalzium und Kalium und hat einen hohen Wassergehalt, der dazu beiträgt, den Körper mit Flüssigkeit zu versorgen. Außerdem ist die Papaccella Grigliata ein sehr bekömmliches Gericht, da sie zart ist und ohne Zugabe von Fett gegrillt wird. Kurzum, die gegrillte Papaccella Napoletana ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das im Sommer auf keinem Speiseplan fehlen darf.
Die Papaccella Napoletana Grigliata ist ein hochwertiges Produkt, das in nativem Olivenöl extra eingelegt wird, um seine einzigartigen Eigenschaften bestmöglich zu bewahren. Außerdem ist sie ein Slow Food Presidio-Produkt.
