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g.g.A. Tropea-Zwiebelpulver

Reingewicht: 30 g


Italia

Calabria
Beschreibung

Das biologische Zwiebelpulver aus Tropea ist ein wahres Juwel der Küche, das mit Liebe und Hingabe nach zertifizierten, umweltschonenden Anbaumethoden hergestellt wird. Diese außergewöhnliche kulinarische Zutat fängt den aromatischen Reichtum und den charakteristischen Geschmack der berühmten Tropea-Zwiebeln ein und bietet eine Delikatesse von außergewöhnlicher Qualität. Die kostbare Verpackung ist von den antiken Deckeln der Amphoren inspiriert, eine Hommage an das kulturelle Erbe Kalabriens.

Die Tropea-Zwiebeln wachsen ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder schädlichen Pestiziden. Jede Phase ihres Wachstumszyklus wird von den Landwirten sorgfältig gepflegt, wobei die natürlichen Lebenszyklen der Pflanze durch die antike Technik der Untersaat respektiert werden (Einarbeitung bestimmter Kulturen in den Boden, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten oder zu erhöhen). Diese Praxis trägt dazu bei, die Reinheit des Bodens und die Gesundheit der Pflanzen zu erhalten und gleichzeitig die lokale Biodiversität zu schützen.

CODE: SPZ.0402.0030
EAN: 8052570772070
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
1427 kJ - 341 kcal
Fette
1,1 g
davon gesättigt
0,2 g
Kohlenhydrate
79 g
davon Zucker
6,6 g
Eiweiß
10 g
Ballaststoffe
15 g
Salz
0,18 g
Zutaten

Tropea-Zwiebelpulver 100%

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Die Rote Zwiebel von Tropea ist eines der Symbole der kalabrischen Küstenstadt, so sehr, dass ihr jedes Jahr im September ein Festival gewidmet ist, das die lokalen Produkte und die Kultur der Region feiert, die "Tropea Experience", ein Treffpunkt für die Region und ihr wertvolles und schmackhaftes Produkt.

Das Konsortium zum Schutz der Roten Zwiebel von Tropea Calabria g.g.A. wurde gegründet, um das Wissen und den Wert dieses außergewöhnlichen Produkts zu verbreiten, der Roten Zwiebel von Tropea Calabria, deren hohe Qualität durch das IGP-Siegel garantiert wird. Diese Zwiebel wird noch immer ausschließlich von Hand verarbeitet. Ihre Produktion ist nicht nur ein grundlegender Pfeiler der Wirtschaft, sondern hat auch einen hohen sozialen und kulturellen Wert, da sie eng mit dem Gebiet verbunden ist. Die "Rote Zwiebel von Tropea Kalabrien" ist für ihren sehr süßen Geschmack, ihre knackige Konsistenz und ihre charakteristische rote Farbe bekannt, Eigenschaften, die sie äußerst begehrt und gesucht machen, so dass sie auch als "rotes Gold Kalabriens" bezeichnet wird.

Vorteile und Eigenschaften der Roten Zwiebel von Tropea

Die rote Zwiebel von Tropea ist eine Zwiebelsorte mit einem zarten und süßen Geschmack, charakterisiert durch eine leuchtende Farbe und eine längliche Form. Dieses Gemüse ist nicht nur für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, sondern bietet auch zahlreiche Gesundheitsvorteile. Einige der Eigenschaften und Vorteile der roten Zwiebel von Tropea umfassen:

  • Die rote Zwiebel von Tropea ist eine Quelle von Antioxidantien, wie Quercetin, die dazu beitragen können, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und Entzündungskrankheiten vorzubeugen.
  • Dank ihres Vitamin-C-Gehalts kann die rote Zwiebel von Tropea das Immunsystem stärken und dem Körper helfen, Infektionen zu bekämpfen.
  • Die in der roten Zwiebel enthaltenen Verbindungen können dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und bieten potenzielle Linderung bei Bedingungen wie Arthritis.
  • Der regelmäßige Verzehr von roten Zwiebeln kann mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten verbunden sein, dank ihrer Fähigkeit, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken.
  • Die in der roten Zwiebel enthaltenen Ballaststoffe können eine gute Verdauung fördern und die Darmregelmäßigkeit unterstützen.

Verwendung in der Küche des Roten Zwiebelpulvers von Tropea

Das rote Zwiebelpulver von Tropea ist eine praktische und Gourmet-Weise, seinen köstlichen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile in vielen kulinarischen Zubereitungen zu genießen. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie dieses Pulver in der Küche verwenden können:

  • Fügen Sie das rote Zwiebelpulver von Tropea zu Suppen, Saucen, Salatdressings, Marinaden und Fleisch- oder Fischgerichten hinzu, um ihnen eine Note von Süße und Tiefe zu verleihen.
  • Das rote Zwiebelpulver kann in Teige für Brot, Focaccias und Pizzas eingearbeitet werden, um ihren Geschmack zu bereichern.
  • Würzen Sie Hauptgerichte, zum Beispiel ist es ideal auf Pasta und Erbsen.
  • Streuen Sie das rote Zwiebelpulver auf Kartoffelchips, Popcorn oder andere Snacks für einen einzigartigen und köstlichen Geschmack.
  • Mischen Sie das rote Zwiebelpulver mit griechischem Joghurt oder Mayonnaise, um Dips für Gemüse oder Nachos zu kreieren.
  • Verwenden Sie das rote Zwiebelpulver, um Gemüsegerichte wie Omeletts, Aufläufe oder Beilagen für einen zusätzlichen Geschmack zu würzen.
  • Probieren Sie es auf halbharten Käsesorten wie Toma.

Das rote Zwiebelpulver von Tropea ist ein vielseitiges Gewürz, das den Geschmack vieler Gerichte erhöhen kann. Seine Vielseitigkeit in der Küche, kombiniert mit seinen gesundheitlichen Vorteilen, macht es zu einer wertvollen Wahl für Kochbegeisterte, die ihre Zubereitungen mit einer Note von Süße und Komplexität bereichern möchten.