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Getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl extra • großes Glas

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Azienda Agricola Verticelli
8,14 €

Reingewicht: 580 g
Abgelassenes Gewicht: 380 g
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Italien

Kampanien
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Beschreibung

Getrocknete Tomaten sind ein geschätztes und weit verbreitetes Lebensmittel im gesamten Mittelmeerraum, das durch das Trocknen von Tomaten in der Sonne oder im Ofen hergestellt wird. Diese Methode gewährleistet eine lange Haltbarkeit des Produkts, hebt seine Nährwerteigenschaften hervor und verleiht ihm einen besonders intensiven und verlockenden Geschmack.

CODE: VST.0228.0580
EAN: 8056539460152
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
196 kcal - 812 kJ
Fette
15,45 g
davon gesättigt
1,74 g
Kohlenhydrate
10,51 g
davon Zucker
9,50 g
Eiweiß
2,51 g
Ballaststoffe
2,55 g
Salz
2,75 g
Zutaten

Tomaten, natives Olivenöl extra, Weinessig, Salz, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Basilikum, Peperoncino.

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Wusstest du, dass die Bauern in den südlichen Küstenregionen früher die in Längsrichtung halbierten Tomaten vor dem Trocknen ins Meerwasser tauchten? Dieses faszinierende und farbenfrohe Ritual hatte einen doppelten Zweck: die Konservierung der Tomaten zu erleichtern und ihnen Geschmack und Salzigkeit zu verleihen.

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