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Olives de Caiazzo au naturel avec noyau - Slow Food

Poids net 380 g


Italia

Campania
Description

L'olive "caiazzana" est une Sentinelle Slow Food et un type d'olive que l'on ne trouve que dans la région de Caiazzo. Conservée uniquement dans de l'eau et du sel selon la recette traditionnelle, sans aucun conservateur.

COD: VST.0500.0380
EAN: 8052570771257
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
334 kcal - 1398 kJ
Matière Grasses
33,5 g
dont acides gras saturés
4,1 g
Glucides
0,2 g
dont sucres
0,1 g
Protéines
2,2 g
Ingrédients

Olives de Caiazzo, eau, sel marin entier.

Conseils et curiosités sur Tomolo

Certaines variétés d'oliviers peuvent vivre plus de mille ans. Un exemple remarquable est l'olivier de Vouves, situé sur l'île de Crète, qui a environ 3000 ans et continue de produire des olives. Ces arbres anciens sont de véritables témoins vivants de l'histoire et de la culture des régions méditerranéennes.

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Olives al Naturale de Caiazzo : un authentique délice Slow Food

Les Olives al Naturale de Caiazzo sont un produit de grande qualité, caractérisé par une taille moyenne et une couleur vert foncé. Leur texture charnue et leur saveur délicate en font une expérience gustative unique. Ce qui les rend encore plus spéciales, c'est la méthode de production traditionnelle, qui en fait un produit Slow Food. L'attention portée aux détails est essentielle pour obtenir un produit d'excellence. Les olives sont cueillies à la main et transformées immédiatement après la récolte afin de préserver au mieux leur saveur unique et authentique. 

Caractéristiques des Olives de Caiazzo au Naturel : un produit de qualité supérieure

Les Olives au Naturel de Caiazzo sont un produit de qualité supérieure en raison de leurs caractéristiques distinctives. Ces olives ont un petit calibre et une couleur noire intense qui les rend visuellement attrayantes. Elles ont une texture charnue et une saveur délicate grâce à la méthode de production traditionnelle qui n'utilise que de l'eau pour la conservation. Chaque étape du processus de production est réalisée avec soin, de la récolte des olives à leur transformation, afin de garantir un produit de grande qualité. Les Olives al Naturale de Caiazzane sont un excellent choix pour ceux qui apprécient le goût authentique des olives italiennes.