L'olive "caiazzana" est une Sentinelle Slow Food et un type d'olive que l'on ne trouve que dans la région de Caiazzo. Conservée uniquement dans de l'eau et du sel selon la recette traditionnelle, sans aucun conservateur.
Olives Caiazzane, eau, sel marin intégral.
Saviez-vous que... le Ministère des Politiques Agricoles Alimentaires et Forestières a officiellement certifié les olives de Caiazzo comme Produit Agricole Alimentaire Traditionnel (PAT)? La récolte de ces olives se fait à la main en octobre et novembre, lorsqu'elles atteignent leur maturité idéale.
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Les Olives Caiazzane Naturelles sont un produit de haute qualité, caractérisé par une taille moyenne et une couleur verte intense. Leur texture charnue et leur saveur délicate en font une expérience gustative unique. Ce qui les rend encore plus spéciales, c'est la méthode de production traditionnelle, qui en fait un produit Slow Food. Le soin du détail est essentiel pour obtenir un produit d'excellence. Les olives sont cueillies à la main et traitées immédiatement après la récolte pour préserver au mieux leur saveur unique et authentique.
Les Olives Caiazzane Naturelles sont un produit de qualité supérieure grâce à leurs caractéristiques distinctives. Ces olives ont une petite taille et une couleur noire intense, ce qui les rend visuellement attrayantes. Leur texture est charnue et leur saveur délicate grâce à la méthode de production traditionnelle qui n'utilise que de l'eau pour la conservation. Chaque étape du processus de production est réalisée avec attention aux détails, de la cueillette des olives à leur traitement, pour garantir un produit de haute qualité. Les Olives Caiazzane Naturelles sont un excellent choix pour ceux qui apprécient le goût authentique et véritable des olives italiennes.
Les Olives Caiazzane Naturelles sont un produit alimentaire de haute qualité qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. En voici quelques-uns :
elles sont riches en propriétés antioxydantes grâce à la présence de composés phénoliques tels que l'hydroxytyrosol et le tyrosol, qui aident à protéger notre organisme des dommages causés par les radicaux libres. De plus,
les olives caiazzane naturelles sont une source importante de graisses monoinsaturées, d'acide oléique et d'acide linoléique, qui peuvent contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et à abaisser les taux de cholestérol dans le sang.
La consommation régulière d'olives caiazzane naturelles peut également avoir des effets bénéfiques sur la digestion et la santé intestinale grâce à leur teneur élevée en fibres alimentaires.
En définitive, les olives caiazzane naturelles sont un aliment sain et savoureux qui peut être facilement intégré dans une alimentation équilibrée.
L'olive "caiazzana" est Conservée uniquement dans de l'eau et du sel selon la recette traditionnelle, sans aucun conservateur.
