Le tomolo est bien plus qu'une simple unité de mesure. Il s'agit d'un commerce électronique alimentaire qui vise à mettre en relation les petits agriculteurs et le grand public à travers la vente de produits alimentaires artisanaux uniques et de la plus haute qualité.

Ce commerce électronique, spécialisé dans la sélection et la vente de produits typiquement italiens, a une philosophie unique qui s'adresse aussi bien aux producteurs qu'aux consommateurs.

En effet, Il Tomolo veut fournir aux entreprises agricoles un moyen flexible, intuitif et efficace, utile pour élargir leur clientèle et augmenter la notoriété de leur marque et, en même temps, choisit de s'engager dans la recherche et l'identification pour les consommateurs finaux des meilleurs produits sur le marché, en leur permettant de choisir parmi une sélection de produits artisanaux qui peuvent être achetés en ligne.

Un mode de fonctionnement innovateur qui se traduit par l'engagement quotidien de l'équipe d'experts à l'origine de ce commerce électronique de produits typiquement italiens, dont la fonction est de veiller à ce que chaque producteur individuel réponde aux normes de qualité élevées d'Il Tomolo.

En effet, plusieurs paramètres imposés par les experts en alimentation sont pris en considération lors de la sélection des partenaires, que tous les producteurs du catalogue doivent respecter.  

Les matières premières utilisées, les techniques de culture employées, les processus de transformation des aliments et les méthodes de conservation deviennent l'objet d'études et d'analyses, et ce n'est qu'une fois que tous les critères ont été remplis que l'on peut faire partie de la grande famille Il Tomolo.

L'objectif principal est de ne sélectionner que des produits uniques, délicieux et authentiques.

La Mission de notre commerce électronique alimentaire

Distribuer l'excellence alimentaire du territoire italien en mettant en valeur les petites entreprises locales et en les amenant directement dans les foyers de ceux qui veulent des produits de haute qualité à travers des outils numériques : c'est notre Mission, c'est ce en quoi nous croyons et ce pour quoi nous travaillons tous les jours.