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Fior di Sale di Trapani Aromatisé à l'Olive Noire
Poids net 120 g
Description
La Fleur de sel aromatisée aux olives noires se caractérise par son action antioxydante due à sa teneur élevée en polyphénols.
Elle est idéale pour assaisonner différents plats: pizzas, focaccias, entrées et bruschettes.
COD: SPZ.0106.0120
EAN: 8056093970241
Ingrédients
Sel marin complet, olives de Sicile.
Conseils et curiosités sur Tomolo
Une curiosité sur l'olive noire est qu'elle est souvent utilisée dans la préparation de la tapenade, une pâte originaire de Provence, en France. La tapenade est traditionnellement faite avec des olives noires, des câpres, des anchois et de l'huile d'olive, et est utilisée comme tartinade sur du pain ou des crostini, ou comme condiment pour enrichir divers plats. Cette recette remonte à la cuisine méditerranéenne ancienne et est encore aujourd'hui très appréciée pour son goût intense et polyvalent.
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Prix
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Pourquoi choisir la Fleur de sel aux olives noires?
La Fleur de sel aux olives noires est l'un des assaisonnements les plus précieux et les plus exclusifs pour donner de la saveur aux plats, en plus d'être un sel marin complet et un produit Slow Food. Il s'agit d'un sel marin très fin, récolté dans des salines riches en oxyde de magnésium, de calcium et de sodium. L'olive noire n'est ajoutée qu'après la récolte de la fleur de sel afin de préserver ses propriétés nutritionnelles et curatives.
La Fleur de sel aromatisée aux olives noires se caractérise par son action antioxydante due à sa teneur élevée en polyphénols.