La sélection minutieuse de matières premières de haute qualité est à la base de notre recette, complétée par du sésame pour enrichir davantage la saveur et offrir ce croquant qui rend nos Bâtonnets de pain artisanaux au Son - tirés à la mainirrésistibles. La cuisson à basse température est un autre secret de notre succès, permettant d'obtenir un produit friable, parfumé et savoureux, qui conserve toutes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
2178 kJ - 521 kcal
Matière Grasses
27,90 g
dont acides gras saturés
4,82 g
Glucides
52,55 g
dont sucres
1,40 g
Protéines
14,85 g
Sel
1,19 g
Farine de BLÉ tendre type 1, farine de SEIGLE, flocons de BLÉ, graines de lin, farine d'ORGE MALTÉE torréfiée, eau, farine de BLÉ type 00, huile d'olive vierge extra, levain naturel (farine de BLÉ type 00, eau, sel de MALT D'ORGE, farine de MALT de BLÉ tendre, farine de BLÉ tendre type 0, acérola, arôme naturel, lécithine de tournesol.
Découvrez le Sésame : La Super Graine qui Enrichit Vos Plats avec Histoire et Saveur
Le sésame, scientifiquement connu sous le nom de Sesamum indicum, est l'une des plus anciennes graines oléagineuses connues, dont la culture est estimée à plus de 3000 ans. Cette petite mais puissante graine est mentionnée dans des textes et légendes anciens, symbolisant l'immortalité et la vie dans les anciennes civilisations mésopotamiennes et égyptiennes, et on dit qu'elle était portée par les soldats comme source d'énergie lors de longues campagnes.
La sélection minutieuse de matières premières de haute qualité est à la base de notre recette, complétée par du sésame pour enrichir davantage la saveur et offrir ce croquant qui rend nos gressins irrésistibles. La cuisson à basse température est un autre secret de notre succès, permettant d'obtenir un produit friable, parfumé et savoureux, qui conserve toutes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles.
Les Bâtonnets de Pain Artisanaux au Son - Tirés à la Main : Un Choix Polyvalent et Savoureux
Les Bâtonnets de pain artisanaux au Son - tirés à la main sont un choix polyvalent et savoureux, parfaits pour enrichir chaque moment de la journée, de l'apéritif au snack, jusqu'à devenir les protagonistes incontestés sur la table pendant les repas. Leur croustillance et le goût délicat du sésame en font l'accompagnement idéal pour une large gamme d'aliments et de boissons. Voici un guide des meilleurs accords pour rehausser le goût de vos Bâtonnets de pain artisanaux au Son - tirés à la main et rendre chaque occasion encore plus spéciale
Apéritif : L'Art de Combiner les Saveurs
L'apéritif est un moment de convivialité et de détente qui précède le repas principal, où les Bâtonnets de pain artisanaux au Son - tirés à la main peuvent devenir les véritables protagonistes. Associez-les avec :
Fromages Doux et Crémeux : Le contraste entre la croustillance des bâtonnets et la douceur des fromages comme le brie, le camembert ou le stracchino crée un équilibre parfait de textures et de saveurs.
Pâtés et Mousses : Que vous optiez pour des variantes végétales ou à base de viande ou de poisson, les Bâtonnets de pain artisanaux au Son - tirés à la main sont le support idéal pour déguster ces compositions riches et savoureuses.
Tartare de Poisson ou de Viande : L'ajout d'un bâtonnet apporte une croustillance et un contraste agréable à la délicatesse des tartares, en rehaussant leur goût sans le dominer
À Table : Une Touche de Classe
Les Bâtonnets de pain artisanaux au Son - tirés à la main ne sont pas seulement un prélude au repas, mais peuvent devenir un élément intégrant de l'expérience culinaire :
À côté des Salades Fraîches : Ajouter des bâtonnets cassés dans la salade apporte une croustillance unique et un agréable goût de sésame.
Avec Soupes et Crèmes : Utilisez les bâtonnets comme une cuillère comestible ou simplement comme un accompagnement croustillant pour les soupes et crèmes de légumes.
Avec leur texture friable et leur saveur authentique, les Bâtonnets de pain artisanaux au Son - tirés à la main transforment chaque repas en un moment gourmand et raffiné
La sélection minutieuse de matières premières de haute qualité est à la base de notre recette, complétée par du sésame pour enrichir davantage la saveur et offrir ce croquant qui rend nos Bâtonnets de pain artisanaux au Son - tirés à la mainirrésistibles. La cuisson à basse température est un autre secret de notre succès, permettant d'obtenir un produit friable, parfumé et savoureux, qui conserve toutes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles.
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