La sélection minutieuse de matières premières de haute qualité est à la base de notre recette, complétée par du sésame pour enrichir davantage la saveur et offrir ce croquant qui rend nos gressins irrésistibles. La cuisson à basse température est un autre secret de notre succès, permettant d'obtenir un produit friable, parfumé et savoureux, qui conserve toutes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles.
Farine de BLÉ tendre type 1, farine de SEIGLE, flocons de BLÉ, graines de lin, farine d'ORGE MALTÉE torréfiée, eau, farine de BLÉ type 00, huile d'olive vierge extra, levain naturel (farine de BLÉ type 00, eau, sel de MALT D'ORGE, farine de MALT de BLÉ tendre, farine de BLÉ tendre type 0, acérola, arôme naturel, lécithine de tournesol.
Le sésame, scientifiquement connu sous le nom de Sesamum indicum, est l'une des plus anciennes graines oléagineuses connues, dont la culture est estimée à plus de 3000 ans. Cette petite mais puissante graine est mentionnée dans des textes et légendes anciens, symbolisant l'immortalité et la vie dans les anciennes civilisations mésopotamiennes et égyptiennes, et on dit qu'elle était portée par les soldats comme source d'énergie lors de longues campagnes.
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Les gressins artisanaux au sésame sont un choix polyvalent et savoureux, parfait pour enrichir chaque moment de la journée, de l'apéritif au snack, jusqu'à devenir les protagonistes incontestés sur la table pendant les repas. Leur croustillance et le goût délicat de sésame en font l'accompagnement idéal pour une large gamme d'aliments et de boissons. Voici un guide des meilleurs accords pour rehausser le goût de vos gressins artisanaux au sésame et rendre chaque occasion encore plus spéciale.
L'apéritif est un moment de convivialité et de détente qui précède le repas principal, où les gressins au sésame peuvent devenir les véritables protagonistes. Associez-les avec :
Les snacks sont des moments cruciaux pour maintenir l'énergie haute tout au long de la journée, sans alourdir. Les gressins au sésame se marient parfaitement avec :
Les gressins au sésame ne sont pas seulement un prélude au repas, mais peuvent devenir un élément intégrant de l'expérience culinaire :
La sélection minutieuse de matières premières de haute qualité est à la base de notre recette, complétée par du sésame pour enrichir davantage la saveur et offrir ce croquant qui rend nos gressins irrésistibles. La cuisson à basse température est un autre secret de notre succès, permettant d'obtenir un produit friable, parfumé et savoureux, qui conserve toutes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles.
