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Tavoletta di Cioccolato Artigianale alla Noce

Autore Chocolate
4,05 €

Peso netto: 50 g


Italia

Campania
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Descrizione

L'eccellenza del cioccolato al latte, arricchito da noci di alta qualità, è avvolta da uno strato di cioccolato fondente pregiato, presentandosi in formato di una squisita tavoletta da 50 grammi.

COD: DLC.0076.0050
EAN: 8032680009280
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
614 kcal - 2500 Kj
Grassi
47 g
di cui saturi
14 g
Carboidrati
36 g
di cui zuccheri
34 g
Proteine
9 g
Fibre
4,10 g
Sale
0,13 g
Ingredienti

cioccolato al latte (pasta di cacao, latte in polvere, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia; cacao min.35%), noci sgusciate (37%), olio di semi di girasole, fibre vegetali, aromi, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante:lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia; cacao min.62%). Può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte e uova, arachide. In grassetto gli ingredienti che potrebbero provocare reazioni allergiche ed intolleranze.

Consigli e curiosità del tomolo

La forma della noce somiglia sorprendentemente a quella del cervello umano, con emisferi destro e sinistro, cervelletto superiore e inferiore e rughe simili. Oltre a questa somiglianza fisica, le noci sono effettivamente benefiche per la salute cerebrale. Sono ricche di acidi grassi omega-3, in particolare acido alfa-linolenico (ALA), che è stato associato a benefici per la salute cerebrale, compreso un miglioramento delle funzioni cognitive e una riduzione del rischio di declino cognitivo legato all'età. Inoltre, le noci contengono antiossidanti e composti che possono aiutare a proteggere il cervello dai danni ossidativi e dall'infiammazione.

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Tradizione della Tavoletta di Cioccolato Autore

Una delle caratteristiche distintive delle Tavolette di Cioccolato Autore è la qualità del cioccolato utilizzato. L'autore sceglie con cura i migliori semi di cacao provenienti da diverse paesi del mondo, come l'Ecuador o il Ghana, per garantire un gusto unico e straordinario. Il processo di produzione delle tavolette di cioccolato inizia con la raccolta dei semi di cacao, che vengono poi fermentati ed essiccati per sviluppare i loro aromi distintivi. Successivamente, i semi vengono tostati e macinati fino a ottenere una pasta di cacao. Questa pasta viene quindi mescolata con zucchero e altri ingredienti di alta qualità, come le noci, per creare la miscela perfetta. Una volta ottenuta la miscela, viene temperata e versata in stampi per ottenere le classiche tavolette di cioccolato. Durante tutto il processo di produzione, vengono utilizzati metodi tradizionali per preservare l'autenticità e il sapore del cioccolato. Infine, le tavolette di cioccolato Autore vengono confezionate con materiali eco-friendly, come carta riciclata o biodegradabile, per ridurre l'impatto ambientale. In questo modo, non solo si può gustare un cioccolato di alta qualità, ma si può anche contribuire a preservare l'ambiente.

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