La excelencia del chocolate con leche, enriquecido con nueces de alta calidad, está envuelta en una capa de fino chocolate oscuro, presentándose en formato de una exquisita tableta de 50 gramos.
Chocolat au lait (pâte de cacao, lait en poudre, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille ; cacao min. 35%), noix décortiquées (37%), huile de tournesol, fibres végétales, arômes, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille ; cacao min. 62%). Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, lait et œufs, arachides. Les ingrédients susceptibles de provoquer des réactions allergiques et des intolérances sont en gras.
La forma de la nuez se asemeja sorprendentemente al cerebro humano, con hemisferios derecho e izquierdo, cerebelo superior e inferior y pliegues similares. Además de esta semejanza física, las nueces son realmente beneficiosas para la salud cerebral. Son ricas en ácidos grasos omega-3, especialmente en ácido alfa-linolénico (ALA), que se ha relacionado con beneficios para la salud cerebral, incluyendo la mejora de las funciones cognitivas y la reducción del riesgo de declive cognitivo relacionado con la edad. Además, las nueces contienen antioxidantes y compuestos que pueden ayudar a proteger el cerebro de daños oxidativos y la inflamación.
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Una de las características distintivas de las Tabletas de Chocolate del Autor es la calidad del chocolate utilizado. El autor selecciona cuidadosamente los mejores granos de cacao de varios países del mundo, como Ecuador o Ghana, para garantizar un sabor único y extraordinario. El proceso de producción de las tabletas de chocolate comienza con la recolección de los granos de cacao, que luego son fermentados y secados para desarrollar sus aromas distintivos. Posteriormente, los granos son tostados y molidos hasta obtener una pasta de cacao. Esta pasta se mezcla luego con azúcar y otros ingredientes de alta calidad, como nueces, para crear la mezcla perfecta. Una vez que la mezcla está lista, se templa y se vierte en moldes para obtener las clásicas tabletas de chocolate. Durante todo el proceso de producción, se utilizan métodos tradicionales para preservar la autenticidad y el sabor del chocolate. Finalmente, las Tabletas de Chocolate del Autor se empaquetan con materiales ecológicos, como papel reciclado o biodegradable, para reducir el impacto ambiental. De esta manera, no solo se puede disfrutar de un chocolate de alta calidad, sino también contribuir a la preservación del medio ambiente.
La excelencia del chocolate con leche, enriquecido con nueces de alta calidad, está envuelta en una capa de fino chocolate oscuro, presentándose en formato de una exquisita tableta de 50 gramos.
