Consegna gratuita in tutta Italia a partire da 49 €
Ragù Rosso di Coregone
Peso netto: 210 g
Descrizione
Il Ragù Rosso di Coregone è realizzato utilizzando solo materie prime di alta qualità provenienti dalla Tuscia Viterbese e, in particolare, pesci pescati nel lago di Bolsena.
COD: ITT.0101.0210
EAN: 8052570771592
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
93 kcal - 389 kJ
Grassi
6 g
di cui saturi
0,85 g
Carboidrati
5,25 g
di cui zuccheri
3,17 g
Proteine
5,48 g
Fibre
1,37 g
Sale
0,10 g
Ingredienti
Pomodoro Pelato di origine Italiana (72%), Filetto di Coregone (22,5%), Olio Extravergine di Oliva (4,5%), Aromi naturali (0,5%), Sale (0,5%).
Consigli e curiosità del tomolo
Lo sapevi che...Il coregone è uno dei protagonisti culinari della Baviera, dove viene spesso utilizzato per creare il delizioso Steckerlfisch, un piatto che prevede la sua infilzatura su leggeri bastoncini e la cottura alla griglia. Questo ingrediente centrale dona al piatto il sapore autentico e ricercato che lo caratterizza.
Potrebbe interessarti
"Nonna Marì" - Sugo Pronto al Peperone Crusco
Casa Iuorio
Peso netto: 320 g
disponibile
Prezzo
5,73 €
La ricetta autentica del Ragù Rosso di Coregone
Il Ragù Rosso di Coregone è un piatto tipico della cucina del Lazio che ha conquistato il palato di molti. La ricetta originale prevede l'utilizzo di ingredienti semplici come filetto di Coregone, olio extravergine di oliva, pomodoro e aromi naturali. Il pesce di Coregone conferisce al piatto un sapore unico e delicato, che si sposa perfettamente con il pomodoro. Per preparare il Ragù Rosso di Coregone, LagoVivo lascia cuocere a fuoco lento la carne di pesce insieme al pomodoro per almeno un'ora. Il risultato finale è un sugo denso e saporito, perfetto per condire la pasta o accompagnare il pane. La ricetta autentica del Ragù Rosso di Coregone ti saprà conquistare con il suo sapore unico e ricercato.
I benefici del Coregone nel Ragù Rosso
Il coregone è un pesce di lago che offre numerosi benefici per la salute. Vediamoli insieme:
- Ricco di proteine e povero di grassi
- Ottima fonte di omega-3, acidi grassi essenziali per la salute del cuore e del cervello.
- Fonte di vitamine del gruppo B e minerali come il fosforo e il selenio.
L'aggiunta del coregone nel ragù rosso non solo conferisce un sapore unico al piatto, ma anche apporta benefici nutrizionali. Questo pesce è una scelta ideale per coloro che cercano di seguire una dieta equilibrata e salutare.
Ricette creative con il Ragù Rosso di Coregone
Il Ragù Rosso di Coregone è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in molte ricette. Ad esempio, puoi utilizzarlo per preparare la pasta al ragù di coregone, come i rigatoni o i fusilletti. Se sei alla ricerca di un piatto più leggero, puoi utilizzarlo per preparare un risotto al coregone. Inoltre, il ragù di coregone si abbina bene ad altri ingredienti come funghi, zucchine e peperoni, permettendoti di creare piatti gustosi e originali. Lasciati ispirare dalla tua fantasia e scopri nuovi modi per utilizzare questo ingrediente gustoso e salutare.
i nostri produttori
gli eroi di questa storia!
I prodotti Il Tomolo derivano solo da comunità piccole, radicate nel territorio, quelle storie belle che ti viene voglia di raccontare...
Il Ragù Rosso di Coregone è è realizzato utilizzando solo materie prime di alta qualità provenienti dalla Tuscia Viterbese e, in particolare, pesci pescati nel lago di Bolsena.