Passata fatta con un pomodoro antico di Napoli riscoperto e curato da Terra Slow. Prodotto artigianale e slow food di altissima qualità e raccolto a mano per preservare le sue caratteristiche organolettiche.
Passata di pomodori
Il pomodoro antico di Napoli presenta una storia affascinante e remota, risalente al XVIII secolo, in cui i coloni spagnoli provenienti dal Perù lo introdussero in Italia. Inizialmente considerato un frutto esotico e difficilmente reperibile, veniva coltivato esclusivamente nei giardini dei nobili e degli agiati. Tuttavia, nel corso del XIX secolo il pomodoro antico di Napoli si diffuse tra tutta la popolazione, grazie alla sua capacità di resistere alle malattie e alle condizioni climatiche tipiche del mediterraneo.
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La Passata Antico Pomodoro di Napoli è un prodotto dal valore unico, che viene ottenuto grazie alla trasformazione artigianale del pomodoro di Napoli. Grazie alla sua lavorazione accurata, questa passata riesce a mantenere intatto il sapore della tradizione e del territorio. La garanzia Slow Food ci assicura che la Passata Antico Pomodoro di Napoli è un prodotto di qualità, che rispetta la filiera produttiva e l'ambiente. In ogni caso, la Passata Antico Pomodoro di Napoli è un prodotto versatile e dal gusto autentico.
La Passata Antico Pomodoro di Napoli è un prodotto che racchiude in sé la storia e la tradizione del territorio napoletano. Infatti, il processo produttivo che porta alla realizzazione di questa salsa non si limita alla semplice trasformazione del pomodoro, ma è frutto di una conoscenza ancestrale tramandata di generazione in generazione. La scelta degli antichi pomodori di Napoli, la coltivazione nei terreni vulcanici della zona, la raccolta a mano e la lavorazione artigianale sono solo alcuni dei passaggi che rendono questa passata un prodotto unico nel suo genere. Grazie a questo processo produttivo, la Passata Antico Pomodoro di Napoli non è solo una salsa, ma rappresenta un pezzo di storia e di cultura del territorio.
La Passata Antico Pomodoro di Napoli è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato in molti piatti della cucina italiana. Grazie al suo sapore intenso e alla sua consistenza cremosa, essa si sposa perfettamente con la pasta, la pizza e le ricette a base di carne. Per esempio, la pasta al pomodoro con la Passata Antico Pomodoro di Napoli diventa un piatto prelibato e gustoso, mentre la pizza con questo ingrediente diventa ancora più saporita e genuina. Inoltre, la Passata Antico Pomodoro di Napoli è ideale per preparare sughi per la carne. Insomma, se vuoi portare in tavola i sapori autentici della cucina napoletana, la Passata Antico Pomodoro di Napoli è l'ingrediente perfetto per farlo!
Passata fatta con un pomodoro antico di Napoli riscoperto e curato da Terra Slow. Prodotto artigianale e slow food di altissima qualità e raccolto a mano per preservare le sue caratteristiche organolettiche.
