Sauce tomate réalisée avec une ancienne tomate de Naples retrouvée et entretenue par Terra Slow. Un produit artisanal et slow food de la plus haute qualité, cueilli à la main pour préserver ses caractéristiques organoleptiques.
Sauce de Tomates
La tomate ancienne de Naples a une histoire ancienne et fascinante, qui remonte au XVIIIe siècle, lorsque les colons espagnols du Pérou l'ont introduite en Italie. Considérée au départ comme un fruit exotique et difficile à trouver, elle n'était cultivée que dans les jardins des nobles et des riches. Cependant, au cours du XIXe siècle, l'ancienne tomate de Naples s'est répandue dans toute la population, grâce à sa capacité à résister aux maladies et au climat typiquement méditerranéen.
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La Sauce Tomate Antico Pomodoro di Napoli est un produit de valeur unique, obtenu grâce à la transformation artisanale des tomates de Naples. Grâce à sa transformation soignée, cette sauce arrive à garder intacte la saveur de la tradition et du territoire. La garantie Slow Food nous assure que la Sauce Tomate Antico Pomodoro di Napoli est un produit de qualité qui respecte la chaîne de production et l'environnement. Dans tous les cas, la Sauce Tomate Antico Pomodoro di Napoli est un produit polyvalent au goût authentique.
La Sauce tomate Antico Pomodoro di Napoli est un produit qui incarne l'histoire et la tradition du territoire napolitain. En effet, le processus de production qui conduit à l'élaboration de cette sauce ne se limite pas à la simple transformation de la tomate, mais est le fruit d'un savoir ancestral transmis de génération en génération. Le choix des tomates napolitaines anciennes, la culture sur les sols volcaniques de la région, la cueillette à la main et la transformation artisanale ne sont que quelques-unes des étapes qui font de cette passata un produit unique. Grâce à ce processus de production, la Sauce Tomate Antico Pomodoro di Napoli n'est pas une simple sauce, mais représente un morceau d'histoire et de culture de la région.
La Sauce Tomate Antico Pomodoro di Napoli est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats italiens. Grâce à sa saveur intense et à sa texture crémeuse, elle se marie parfaitement avec les recettes de pâtes, de pizzas et de viandes. Par exemple, les pâtes à la sauce tomate avec la Sauce Antico Pomodoro di Napoli deviennent un plat délicieux et savoureux, tandis que la pizza avec cet ingrédient devient encore plus savoureuse et authentique. En outre, la Sauce Tomate Antico Pomodoro di Napoli est idéale pour préparer des sauces pour la viande. En résumé, si vous souhaitez apporter à votre table les saveurs authentiques de la cuisine napolitaine, la Sauce Tomate Antico Pomodoro di Napoli est l'ingrédient idéal pour le faire !
Sauce tomate réalisée avec une ancienne tomate de Naples retrouvée et entretenue par Terra Slow.
