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Broccolo dell'olio in olio extravergine di oliva
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Broccolo dell'Olio in Olio Extravergine di Oliva

Eccellenze Nolane
5,68 €

Peso netto: 280 g


Italia

Campania
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Descrizione

Il Broccolo Dell'Olio è conservato in olio extravergine di oliva di prima qualità, estratto a freddo per preservare tutte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche. Questo metodo di conservazione non solo mantiene la freschezza e il sapore del broccolo, ma ne esalta anche la dolcezza naturale e le note leggermente piccanti, rendendolo un ingrediente versatile per arricchire insalate, antipasti o piatti principali.

COD: VST.0440.0280
EAN: 8058045631842
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
75 kcal - 2306 kJ
Grassi
6,2 g
di cui saturi
0 g
Carboidrati
6,2 g
di cui zuccheri
6,2 g
Proteine
2,3 g
Fibre
2,3 g
Sale
0,008 g
Ingredienti

Broccolo dell'Olio BIO (IT), Olio extravergine di Oliva italiana BIO, Aceto di vino bianco BIO, Sale marino integrale, Aglio BIO, Peperoncino BIO.

Consigli e curiosità del tomolo

Il broccolo dell'olio, famoso componente della famiglia dei cavoli, si rivela un antico e saporito cavolo broccolo, il quale purtroppo è andato progressivamente scomparendo dalle nostre pietanze. Quest'alimento, coltivato appositamente nella provincia di Napoli, presenta foglie lisce e carnose di un intenso verde scuro, dimostrando una notevole resistenza al rigido clima invernale. I germogli, accuratamente raccolti, possono essere gustati sia freschi che cucinati, trovando così spazio nelle gustose preparazioni della tradizione culinaria napoletana.

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La Raffinatezza del Broccolo in Olio Extravergine di Oliva

L'olio extravergine di oliva è un ingrediente fondamentale nella preparazione del broccolo di Eccellenze Nolane. Questo metodo artigianale conferisce al broccolo un tocco di raffinatezza e un sapore unico. Durante il processo di produzione, il broccolo viene accuratamente raccolto e selezionato, garantendo la massima freschezza e qualità. Successivamente, viene delicatamente immerso nell'olio extravergine di oliva, che ne esalta i sapori e gli aromi naturali. Questa tradizione artigianale, tramandata di generazione in generazione, permette di ottenere un broccolo dal gusto intenso e piacevolmente equilibrato. Il risultato finale è un prodotto pregiato e versatile, perfetto per arricchire antipasti, insalate o piatti principali. Grazie all'attenzione ai dettagli e alla passione per la qualità, Eccellenze Nolane offre un broccolo in olio extravergine di oliva che rappresenta un'eccellenza culinaria della regione.

I Benefici e le Proprietà del Broccolo in Olio Extra Vergine di Oliva

Il broccolo è un ortaggio ricco di benefici per la salute, grazie alle sue numerose proprietà nutritive. L'aggiunta dell'olio extravergine di oliva a questo alimento conferisce ulteriori vantaggi al broccolo già di per sé salutare. L'olio extravergine di oliva è noto per essere una fonte di grassi sani e antiossidanti, che aiutano a proteggere il nostro organismo dai danni dei radicali liberi. Inoltre, l'olio extravergine di oliva contiene vitamina E, che supporta la salute della pelle e del sistema immunitario. L'immersione del broccolo in questo olio di alta qualità permette di preservare le sue proprietà benefiche, migliorando nel contempo il suo sapore e la sua consistenza. Pertanto, consumare il broccolo in olio extravergine di oliva non solo aggiunge un tocco di raffinatezza ai nostri piatti, ma contribuisce anche a una dieta equilibrata e salutare.