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Broccolo dell'Olio en aceite de oliva virgen extra

Eccellenze Nolane
5,68 €

Peso neto: 280 g
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Italia

Campania
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Descripción

El Broccolo Dell'Olio se conserva en aceite de oliva virgen extra de alta calidad, extraído en frío para preservar todas sus propiedades nutricionales y organolépticas. Este método de conservación no solo mantiene la frescura y el sabor del brócoli, sino que también realza su dulzura natural y las notas ligeramente picantes, convirtiéndolo en un ingrediente versátil para enriquecer ensaladas, aperitivos o platos principales.

COD: VST.0440.0280
EAN: 8058045631842
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
75 g - 2306 kJ
Grasas
6,2 g
de los cuales saturados
0 g
Carbohidratos
6,2 g
de los cuales azúcares
6,2 g
Proteína
2,3 g
Fibras
2,3 g
Sal
0,008 g
Ingredientes

Broccolo Dell'Olio BIO (IT), aceite de oliva virgen extra orgánico italiano, vinagre de vino blanco BIO, sal marina integral, ajo BIO, chile BIO.

Consejos y curiosidades del Tómolo

El Broccolo Dell'Olio, famoso miembro de la familia de los repollos, resulta ser un antiguo y sabroso repollo brócoli, que desafortunadamente ha ido desapareciendo progresivamente de nuestros platos. Cultivado específicamente en la provincia de Nápoles, presenta hojas lisas y carnudas de un intenso verde oscuro, demostrando una notable resistencia al duro clima invernal. Los brotes, cuidadosamente recolectados, pueden disfrutarse tanto frescos como cocidos, encontrando así su lugar en las sabrosas preparaciones de la tradición culinaria napolitana.

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La Elegancia del Brócoli en Aceite de Oliva Virgen Extra

El aceite de oliva virgen extra es un ingrediente fundamental en la preparación del brócoli de Eccellenze Nolane. Este método artesanal confiere al brócoli un toque de elegancia y un sabor único. Durante el proceso de producción, el brócoli se recoge y se selecciona cuidadosamente, garantizando la máxima frescura y calidad. Posteriormente, se sumerge delicadamente en aceite de oliva virgen extra, que realza sus sabores y aromas naturales. Esta tradición artesanal, transmitida de generación en generación, permite obtener un brócoli de sabor intenso y agradablemente equilibrado. El resultado final es un producto precioso y versátil, perfecto para enriquecer entrantes, ensaladas o platos principales. Gracias a la atención al detalle y a la pasión por la calidad, Eccellenze Nolane ofrece un brócoli en aceite de oliva virgen extra que representa una excelencia culinaria de la región.

Los Beneficios y Propiedades del Brócoli en Aceite de Oliva Virgen Extra

El brócoli es un vegetal rico en beneficios para la salud, gracias a sus numerosas propiedades nutricionales. La adición de aceite de oliva virgen extra a este alimento proporciona ventajas adicionales al ya saludable brócoli. El aceite de oliva virgen extra es conocido por ser una fuente de grasas saludables y antioxidantes, que ayudan a proteger nuestro organismo de los daños de los radicales libres. Además, el aceite de oliva virgen extra contiene vitamina E, que apoya la salud de la piel y del sistema inmunológico. La inmersión del brócoli en este aceite de alta calidad ayuda a preservar sus propiedades beneficiosas, mejorando al mismo tiempo su sabor y textura. Por lo tanto, consumir brócoli en aceite de oliva virgen extra no solo añade un toque de elegancia a nuestros platos, sino que también contribuye a una dieta equilibrada y saludable.