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Broccolo dell'Olio à l'huile d'olive extra vierge

Poids net 280 g


Italie

Campanie
Description

Le Broccolo Dell'Olio est conservé dans de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité, extraite à froid pour préserver toutes ses propriétés nutritionnelles et organoleptiques. Cette méthode de conservation non seulement maintient la fraîcheur et la saveur du brocoli, mais en rehausse également la douceur naturelle et les notes légèrement épicées, le rendant un ingrédient polyvalent pour enrichir des salades, des hors-d'œuvres ou des plats principaux.

COD: VST.0440.0280
EAN: 8058045631842
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
75 kcal - 2306 kJ
Matière Grasses
6,2 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
6,2 g
dont sucres
6,2 g
Protéines
2,3 g
Fibres Alimentaires
2,3 g
Sel
0,008 g
Ingrédients

Broccolo Dell'Olio BIO (IT), huile d'olive extra vierge biologique italienne, vinaigre de vin blanc BIO, sel marin intégral, ail BIO, piment BIO.

Conseils et curiosités sur Tomolo

Le Broccolo Dell'Olio, célèbre membre de la famille des choux, se révèle être un ancien et savoureux chou brocoli, qui malheureusement a progressivement disparu de nos plats. Cultivé spécifiquement dans la province de Naples, il possède des feuilles lisses et charnues d'un vert foncé intense, démontrant une remarquable résistance au climat hivernal rigoureux. Les pousses, soigneusement récoltées, peuvent être dégustées fraîches ou cuites, trouvant ainsi leur place dans les préparations savoureuses de la tradition culinaire napolitaine.

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La Raffinement du Brocoli dans l'Huile d'Olive Extra Vierge

L'huile d'olive extra vierge est un ingrédient essentiel dans la préparation du brocoli des Eccellenze Nolane. Cette méthode artisanale confère au brocoli une touche de raffinement et une saveur unique. Pendant le processus de production, le brocoli est soigneusement récolté et sélectionné, garantissant une fraîcheur et une qualité maximales. Par la suite, il est délicatement immergé dans l'huile d'olive extra vierge, qui en exalte les saveurs et les arômes naturels. Cette tradition artisanale, transmise de génération en génération, permet d'obtenir un brocoli au goût intense et agréablement équilibré. Le résultat final est un produit précieux et polyvalent, parfait pour enrichir des entrées, des salades ou des plats principaux. Grâce à une attention aux détails et une passion pour la qualité, Eccellenze Nolane offre un brocoli dans l'huile d'olive extra vierge qui représente une excellence culinaire de la région.

Les Bienfaits et Propriétés du Brocoli dans l'Huile d'Olive Extra Vierge

Le brocoli est un légume riche en bienfaits pour la santé, grâce à ses nombreuses propriétés nutritives. L'ajout de l'huile d'olive extra vierge à cet aliment confère des avantages supplémentaires au brocoli déjà sain en soi. L'huile d'olive extra vierge est reconnue comme une source de graisses saines et d'antioxydants, qui aident à protéger notre organisme contre les dommages des radicaux libres. De plus, l'huile d'olive extra vierge contient de la vitamine E, qui soutient la santé de la peau et du système immunitaire. L'immersion du brocoli dans cette huile de haute qualité permet de préserver ses propriétés bénéfiques, tout en améliorant son goût et sa texture. Ainsi, consommer du brocoli dans l'huile d'olive extra vierge non seulement ajoute une touche de raffinement à nos plats, mais contribue également à une alimentation équilibrée et saine.