Spaghetti qualité extra de Gragnano IGP, produit avec du blé dur cultivé et moulu en Italie, avec de l'eau de source des Monti Lattani, étiré au bronze et séché lentement à basse température.
Paquet de luxe de 500 g
Farine de blé dur provenant de grains produits et moulus en ITALIE, eau de source Gragnano
Contient du gluten
Un type classique de pâtes italiennes, traditionnellement populaire dans notre pays et à l'étranger. En raison de leur forme allongée, ils peuvent être comparés à une corde de mandoline. Un régal pour les yeux et le palais, les spaghettis peuvent être cuisinés de mille façons différentes et sont toujours bons, même nature avec un filet d'huile.
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La dénomination IGP, ou Indication Géographique Protégée, garantit la qualité des Spaghetti de Gragnano, qui doivent être produits exclusivement dans la ville de Gragnano et respecter les procédures traditionnelles de transformation. Grâce au tréfilage en bronze et au séchage lent, les Spaghetti IGP di Gragnano conservent intactes leurs propriétés organoleptiques et sont en mesure d'absorber parfaitement les sauces, offrant ainsi une expérience culinaire unique.
Les Spaghetti IGP di Gragnano sont des pâtes de haute qualité qui se distinguent par leurs caractéristiques uniques. Leur tréfilage en bronze leur confère une texture poreuse et rugueuse qui retient parfaitement la sauce, tandis que le lent processus de séchage à basse température préserve leur saveur authentique et intense. En outre, la forme classique des Spaghetti les rend polyvalents dans la cuisine. Ce n'est pas un hasard si les Spaghetti IGP di Gragnano sont appréciés par les meilleurs chefs du monde pour leur excellence et leur polyvalence en cuisine.
Les spaghettis IGP di Gragnano sont un ingrédient polyvalent qui se prête à de nombreuses préparations. L'une des recettes les plus classiques est celle des spaghettis à la carbonara, mais leur forme poreuse et leur texture les rendent également parfaits pour les sauces à base de tomates, comme la sauce aux tomates fraîches et au basilic. En outre, les spaghettis Gragnano se marient bien avec les sauces à base de poisson, comme les moules et les palourdes, ou avec les sauces à base de fromage, comme la ricotta salata ou le pecorino romano. Essayez également de les utiliser dans un plat de spaghetti froid avec des tomates séchées, des olives et du thon: ce sera un vrai régal pour le palais.
Spaghetti qualité extra de Gragnano IGP, produit avec du blé dur cultivé et moulu en Italie.
