"Ziti Lisci" tagliati di Gragnano IGP, produits avec du blé dur cultivé et moulu en Italie, avec de l'eau de source des Monti Lattani, étirés au bronze et séchés lentement à basse température.
Emballage de luxe de 500 g
Farine de blé dur provenant de grains produits et moulus en ITALIE, eau de source Gragnano
Contient du gluten
À Naples, elles étaient utilisées comme pâtes longues typiques lors des mariages, à couper avant la cuisson. Forme tubulaire et creuse avec une surface lisse. Le format rappelle les saveurs de la tradition pour apporter chaque jour à la table un plaisir d'antan. Le "Ziti" est devenu très populaire aux États-Unis avec la série télévisée "Les Sopranos". Parfaites avec des plats simples mais aussi pour préparer des timbales et des tartes cuites au four.
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La ville de Gragnano a une longue tradition dans la production de pâtes de haute qualité, grâce à sa position géographique et à ses conditions climatiques idéales. En effet, les pâtes de Gragnano sont réputées dans le monde entier pour leur excellente qualité, grâce au choix minutieux des ingrédients et au soin méticuleux apporté au processus de production. Les pâtes Ziti lisci, en particulier, sont coupées avec précision et sont lisses au toucher, ce qui les rend idéales pour contenir les sauces et rehausser les saveurs. La production des pâtes de Gragnano suit toujours des méthodes artisanales transmises de génération en génération, qui garantissent un produit de haute qualité au goût authentique.
Les "Ziti Lisci" tagliati di Gragnano sont des pâtes de semoule de blé dur qui se caractérisent par leur forme longue et tubulaire. Leur forme cylindrique et leur consistance poreuse, typiques des pâtes tirées au bronze, font de cette variété de ziti un excellent choix pour les plats riches en saveur et en texture. Traditionnellement, les ziti de Gragnano coupés nature sont associés à des sauces tomate, mais leur polyvalence les rend également parfaits pour les plats de poisson ou de légumes. Il est important de noter que ces ziti sont élaborés uniquement à partir d'ingrédients sélectionnés et selon un processus de production strictement traditionnel, ce qui garantit un produit authentique et de grande qualité.
Ziti lisci tagliati di Gragnano IGP, produits avec du blé dur cultivé et moulu en Italie, avec de l'eau de source des Monti Lattani, étirés au bronze et séchés lentement à basse température.
