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Pâté de Fenouil Sauvage
Poids net 180 g
Description
Un pâté à l'arôme typiquement sicilien, à base de fenouil sauvage frais et d'amandes.
Excellent pour garnir des canapés ou des sandwiches, il peut également être utilisé dans la préparation d'entrées et de plats de viande.
COD: VST.0355.0180
EAN: 8033837800323
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
289 kcal - 1209 kJ
Matière Grasses
27 g
dont acides gras saturés
5 g
Glucides
6,3 g
dont sucres
5 g
Protéines
5,3 g
Sel
0,4 g
Ingrédients
Fenouil sauvage (75%), anchois, farine d'amandes, huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, sucre, poivre noir, acide lactique, sel.
Conseils et curiosités sur Tomolo
Le fenouil sauvage est reconnu et apprécié depuis l'Antiquité par les Égyptiens, les Grecs et les Romains, qui appréciaient son utilisation en tant qu'arôme, remède médicinal et élément spirituel. Plante vivace, le fenouil sauvage se régénère chaque année à partir de sa racine principale. Pour éviter sa propagation incontrôlée, il est important d'enlever les fleurs avant qu'elles ne mûrissent et ne produisent des graines.
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Les bienfaits du fenouil sauvage dans votre pâté
Le fenouil sauvage est une herbe aromatique très appréciée pour son arôme intense et la saveur aromatique qu'il confère aux plats. Outre ses qualités gustatives, cette herbe présente également de nombreux avantages pour la santé. Grâce à ses propriétés antioxydantes, le fenouil sauvage contribue à protéger les cellules de notre corps des dommages causés par les radicaux libres. En outre, il est riche en vitamines et en minéraux, tels que la vitamine C, le potassium et le fer. Ces nutriments sont importants pour le fonctionnement de notre système immunitaire et pour le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire. Votre pâté de fenouil sauvage est donc non seulement délicieux, mais aussi bénéfique pour votre corps.
Un pâté à l'arôme typiquement sicilien, à base de fenouil sauvage frais et d'amandes.