"Nero Intenso" - Riz noir complet
Ce riz brun dégage un délicieux arôme, mélange de senteur de bois de santal et de pain frais. Sa couleur noire brillante caractéristique est due à la présence d'anthocyanes, de puissants antioxydants qui combattent les radicaux libres. Par rapport aux autres variétés de riz noir, ce riz se distingue par sa richesse en fibres, en vitamine B, en magnésium et en phosphore, tout en étant moins calorique.
Temps de cuisson du riz brun : 40 minutes.
"Nero Intenso" - Riz noir complet 100%
Un fait fascinant concernant le riz noir est qu'il était historiquement connu sous le nom de "riz interdit" dans la Chine ancienne. Ce nom vient du fait que le riz noir était si précieux et nutritif qu'il était réservé exclusivement à l'empereur chinois et à sa cour. Les autres citoyens n'avaient pas le droit de le consommer.
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Découvrez le plaisir aromatique du riz brun Nero Intenso
Le riz brun Nero Intenso est un véritable trésor culinaire qui offre une expérience sensorielle unique. Grâce à sa teneur élevée en anthocyanes, ce riz a une couleur noire profonde qui le rend visuellement attrayant. Mais ce n'est pas seulement son apparence qui est frappante : Le riz Nero Intenso est connu pour son arôme agréable de pain fraîchement cuit, qui se dégage pendant la cuisson. C'est également un choix sain car il est riche en fibres, qui facilitent la digestion et la satiété, tout en ayant une teneur en calories inférieure à celle des autres riz noirs. Le riz brun Nero Intenso n'est donc pas seulement un plaisir pour le palais grâce à son arôme intense, mais aussi une option nutritive pour une alimentation équilibrée. Le riz brun Nero Intenso est également très polyvalent dans la cuisine.
Les meilleures sauces pour le riz noir Intenso
De nombreuses sauces se marient parfaitement avec le riz noir, créant une combinaison de saveurs unique et délicieuse. L'une des meilleures sauces pour ce type de riz est sans aucun doute la sauce de poisson. La robustesse du riz noir se marie parfaitement avec les saveurs intenses du poisson, créant ainsi une combinaison de saveurs exceptionnelle. Le riz noir peut également être servi avec des sauces à base de légumes, comme une sauce aux cèpes ou une sauce à la tomate et à l'aubergine. Ces sauces apportent une note de fraîcheur et de légèreté au plat, créant un équilibre de saveurs vraiment délicieux. Enfin, il ne faut pas oublier les sauces à base de viande, comme un ragoût de bœuf ou une sauce au poulet. Ces sauces donnent au riz noir une saveur encore plus intense et enveloppante, faisant de chaque bouchée un moment inoubliable. En conclusion, les possibilités d'association du riz noir sont infinies et offrent un large éventail de saveurs à découvrir et à apprécier.