Liqueur de citron Sorrento IGP bouteille de 500 ml.
Alcool hydraté, sucre, écorce de citron Sorrento IGP à raison de 350 g par litre de produit.
Le Limoncello est la liqueur vedette de l'entreprise, obtenue exclusivement à partir de fruits certifiés par le Consortium pour la protection du citron de Sorrente IGP. La liqueur, emblème de la tradition gastronomique de Sorrente, provient de l'infusion dans l'alcool d'écorces de "Citron de Sorrente IGP" riches en huiles essentielles. Le citron à peine cueilli sur l'arbre libère tous ses parfums, donnant au produit fini cette odeur âcre, acide, douce et intense à la fois qui le rend unique et incomparable. La liqueur "Citrons de Sorrento IGP" se distingue par l'utilisation d'une quantité très élevée de "Citron de Sorrento IGP" (environ 350 g/l) appartenant à la variété Ovale di Sorrento, cultivée exclusivement dans la péninsule de Sorrente, conformément aux spécifications techniques strictes soumises au contrôle de la MIPAF.
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Le Limoncello di Sorrento IGP a des origines anciennes et une riche tradition liée à la région de la Campanie, en particulier à la péninsule de Sorrente. La recette de cette délicieuse liqueur à base de citron a été transmise de génération en génération, faisant de ce limoncello un produit d'excellence. Les citrons utilisés pour produire le Limoncello di Sorrento IGP sont cultivés selon des méthodes traditionnelles, qui impliquent une sélection minutieuse des meilleurs fruits et un traitement artisanal. Le choix d'utiliser des citrons de cette région est fondamental pour garantir la qualité et l'authenticité du produit final. Grâce à ses racines historiques et aux techniques transmises au fil du temps, le Limoncello di Sorrento IGP est devenu un symbole de la culture italienne et de l'excellence gastronomique.
Le Limoncello di Sorrento IGP, avec sa saveur unique et rafraîchissante, se prête à de nombreuses combinaisons culinaires qui mettent en valeur ses caractéristiques gustatives. Grâce à sa note citronnée intense, cette liqueur peut être servie en apéritif ou en digestif, mais aussi utilisée comme ingrédient dans de nombreuses recettes. En outre, le Limoncello di Sorrento IGP peut être utilisé comme ingrédient dans les desserts et les sucreries, en y ajoutant une touche de fraîcheur et d'acidité. Il se marie parfaitement avec une glace au citron, un gâteau à la ricotta et au limoncello, ou même avec une simple crème au limoncello sur une tranche de gâteau au citron. Les meilleures combinaisons avec le limoncello di Sorrento IGP offrent une expérience culinaire inoubliable, rehaussant le goût des plats sucrés et salés.
Liqueur de citron Sorrento IGP bouteille de 500 ml.
