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Haricot Rond sec Lanzariello

Poids net 400 g


Italie

Campania
Description

Le Fagiolo Lenzariello secco du Giardino Segreto est un haricot ancien des collines caiatines, cueilli et sélectionné selon des méthodes manuelles traditionnelles.

COD: SCC.0005.0400
EAN: 8052570770373
Ingrédients

Haricot Rond sec Lanzariello

Conseils et curiosités sur Tomolo

Saviez-vous que... il s'agit d'une variété cultivée depuis plus de 70 ans à Villa S. Croce, autrefois en association avec le mais, sur de petites parcelles appelées "lenze 'e terra".

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Caractéristiques uniques de ce haricot

Ce type de haricot, de taille moyenne, de forme irrégulière, de couleur blanche avec la peau fine et assimilable, a été inclus dans un "Champ de conservation et de multiplication de la biodiversité végétale de l'Alto Casertano", géré par le Département d'agriculture de l'Université de Naples Federico II, et a récemment fait l'objet de deux thèses de licence qui ont mis en évidence ses extraordinaires vertus. Il est conseillé de la consommer le plus simplement possible. De plus, ces légumineuses sont récoltées et sélectionnées à la main.

Fagiolo Lenzariello Secco : ses bienfaits pour la santé

Le Fagiolo Lenzariello Secco n'est pas seulement un ingrédient savoureux, c'est aussi un aliment riche en bienfaits pour la santé. Examinons ensemble certains d'entre eux :

  • Grâce à sa teneur en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, cette légumineuse peut contribuer à réguler le métabolisme, à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et à maintenir un système immunitaire fort.
  • Le Fagiolo Lenzariello Secco est une excellente source d'énergie naturelle, idéale pour les personnes qui font de l'exercice ou qui ont besoin d'un supplément d'énergie tout au long de la journée.

Le Fagiolo Lenzariello Secco est un aliment polyvalent et sain qui peut contribuer de manière significative à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain.

Une alimentation équilibrée grâce au Fagiolo Lenzariello Secco

Le Fagiolo Lenzariello Secco, une variété de haricots originaire de Campanie, est depuis longtemps considéré comme un aliment nutritif et sain dans le régime méditerranéen. Grâce à sa forte concentration en protéines, en fibres et en minéraux, la consommation de haricots secs lenzarielli peut contribuer au maintien d'une alimentation équilibrée et à la prévention des maladies. En outre, le haricot lenzariello séché est utilisé depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle de la Campanie, en tant qu'ingrédient essentiel de plats tels que les pâtes avec les haricots ou la soupe aux haricots. Cette légumineuse a également été l'objet de célébrations locales, au cours desquelles les producteurs locaux se réunissent pour fêter la récolte annuelle de haricots lenzarielli. En résumé, le Fagiolo Lenzariello Secco n'est pas seulement un aliment nutritif, mais aussi un élément important de la culture et de la tradition culinaire de la Campanie.