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Compote de Poires Coings
Poids net 220 g
Description
Essayez notre compote de poires coing, très parfumée et au goût sucré, qui est parfaite pour garnir les gâteaux et les tartes. Vous pouvez également ajouter une touche de gourmandise à des plats salés tels que des rôtis et des crostini avec cette confiture. Sans conservateur ni colorant
COD: CNF.0160.0200
EAN: 8054392520280
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
220 Kcal - 980 kJ
Matière Grasses
0,10 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
47 g
dont sucres
44 g
Protéines
0,30 g
Fibres Alimentaires
0,70 g
Sel
0 g
Ingrédients
Poires coing 59,9%, sucre de canne 35,9%, jus de citron 0,6, jus et zeste d'orange 3,6%.
Conseils et curiosités sur Tomolo
La Poire coing est un fruit originaire d'Asie occidentale qui a un long et riche passé d'utilisation en cuisine et en médecine. Selon Pline l'Ancien, les Romains admiraient les poires coings pour leur odeur et leurs propriétés astringentes. Cuits avec du miel et des épices, les coings étaient transformés en une confiture appelée melimelum, considérée comme un remède efficace contre la toux et les maux de gorge. Ce fruit était également utilisé pour créer une boisson alcoolisée appelée cydonia, lui attribuant un pouvoir aphrodisiaque. Pendant la période médiévale, les coings étaient soigneusement cultivés dans les monastères et les jardins nobles, car ils étaient utilisés pour fabriquer des bonbons, des conserves et des liqueurs. Symbole sacré de l'amour et de la fertilité, les coings étaient offerts aux futures mariées pour leur souhaiter le bonheur conjugal.
L'histoire de la confiture de Poire Coing: d'hier à aujourd'hui
L'histoire de la confiture de coings plonge ses racines dans le passé et remonte à plusieurs siècles. Les coings, originaires d'Asie occidentale, sont cultivés depuis des siècles et utilisés pour diverses préparations culinaires. Cependant, c'est au Moyen Âge que la confiture de coings a commencé à se répandre dans toute l'Europe, devenant une friandise très appréciée dans les cours nobles. Cette confiture était considérée comme un véritable trésor, grâce à sa saveur unique et à sa texture épaisse et sucrée. Aujourd'hui, la tradition de la confiture de coings est toujours vivante et de nombreux amateurs de cuisine la préparent selon des recettes transmises de génération en génération. La confiture de poire coings est devenue un symbole de la gastronomie italienne, représentant un véritable délice à déguster sur des tranches de pain frais ou en accompagnement de fromages affinés.
Les bienfaits et les propriétés de la Poire Coing
La confiture de poires coings n'est pas seulement un délice culinaire, elle offre également de nombreux avantages pour la santé. Les poires de coing sont une riche source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Ces fruits contiennent de grandes quantités de vitamine C, qui contribue à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire. De plus, la pectine présente dans les coings peut aider à réguler la digestion et favoriser la santé intestinale. Grâce à sa teneur en fibres, la confiture de coings peut également aider à contrôler le taux de sucre dans le sang et favoriser la perte de poids. Outre ces bienfaits, la confiture de coings est également riche en minéraux tels que le potassium, qui est essentiel au bon fonctionnement des systèmes nerveux et musculaire. Ainsi, outre sa saveur délicieuse, la confiture de coing présente de nombreux avantages pour la santé qui en font un complément précieux à votre alimentation quotidienne.
Découvrez les variétés de Poires Coings les plus précieuses
La poire coing est une variété de fruit très particulière, à la saveur et à la texture uniques. La découverte des variétés de coings les plus précieuses est un véritable plaisir pour les amateurs de conserves et de confitures. Chaque type de coing possède ses propres caractéristiques : de la douceur intense à la note légèrement acide, en passant par la texture charnue et parfumée. Certaines variétés de coings sont connues pour leur arôme intense et leur chair juteuse, tandis que d'autres offrent une texture plus granuleuse, idéale pour préparer des confitures à la consistance plus rustique. Le choix de la bonne variété de poire coing pour votre confiture est essentiel pour obtenir un résultat de qualité.
Essayez notre compote de poires coing, très parfumée et au goût sucré, qui est parfaite pour garnir les gâteaux et les tartes.