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Fior di sale aus Cervia, Glas
Reingewicht: 100 g
Beschreibung
Fior di sale, feinkörnig von Hand geerntet auf der Oberfläche der Salzbecken zu Beginn der Saison.
Verpackt in einem praktischen Glas von 100 gr
CODE: SPZ.0032.0100
EAN: 8032697411144
Zutaten
Süßes Vollmeersalz aus Cervia
Tipps und Kuriositäten des Tomolo
Eine alte Tradition besagt, dass das Schenken von süßem Salz aus Cervia Glück und Wohlstand bringen soll.
Das Salfiore di Cervia ist ein hervorragendes Meersalz. Es wird in kleinen Mengen von Hand von der Wasseroberfläche der Becken der Saline von Cervia geerntet, und zwar im Juli, zu Beginn der Salzsaison. Es handelt sich um ein sehr feinkörniges Salz, das sich durch die für das Salz "Dolce di Cervia" typische Feuchtigkeit auszeichnet, die es extrem löslich macht.
Wir empfehlen, es vor allem "roh" zu verwenden, wo sein unverwechselbarer Geschmack am besten zur Geltung kommt.
Fior di sale aus Cervia, Glas