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Polvere di Capperi di Pantelleria
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Polvere di Capperi di Pantelleria

La Nicchia
15,18 €

Peso netto: 50 g
Non disponibile

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Italia

Sicilia

Descrizione

Polvere di capperi di Pantelleria ottenuta da capperi selezionati di elevata dimensione, noti per la loro eccezionale qualità. Inizialmente, questi capperi subiscono un accurato processo di dissalazione, per poi essere essiccati con cura al aria aperta, preservando le loro proprietà naturali. Dopo l'essiccazione, i capperi vengono macinati finemente e setacciati, risultando in una polvere aromaticamente intensa. Questo ingrediente, caratterizzato da un profumo penetrante e da una ricchezza di aromi, è perfettamente adatto per valorizzare una varietà di preparazioni, siano esse piatti caldi o freddi. La sua applicazione si estende dall'arricchimento di piatti a base di pesce e carne fino al miglioramento di insalate, zuppe e risotti, conferendo a ciascuna ricetta una nota distintiva e aromaticamente arricchita.

COD: SPZ.0350.0050
EAN: 8004605012002
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
91 kcal - 381 kJ
Grassi
2,3 g
di cui saturi
1,0 g
Carboidrati
15 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
2,6 g
Sale
9,0 g
Ingredienti

Capperi 100%

Consigli e curiosità del tomolo

Una curiosità affascinante sull'Isola di Pantelleria è che è nota per le sue "Dammusi", delle abitazioni tradizionali uniche dell'isola. I Dammusi sono costruzioni caratteristiche, con muri spessi realizzati in pietra lavica locale e tetti a cupola bianchi. Queste strutture sono progettate per resistere al caldo estivo e mantenere l'interno fresco, grazie alla loro architettura che favorisce la circolazione dell'aria e l'isolamento termico.
La peculiarità di queste abitazioni non si limita solo alla loro funzionalità.
I Dammusi sono anche un simbolo dell'adattamento della popolazione locale alle condizioni ambientali difficili dell'isola, come la scarsità d'acqua e i venti forti. La loro costruzione è un esempio perfetto di come la cultura e l'architettura possano evolversi in risposta al clima e al paesaggio.
Oggi, molti di questi Dammusi sono stati ristrutturati e trasformati in alloggi per i turisti, offrendo loro un'esperienza unica di soggiorno e un tuffo nella tradizione e nella storia di Pantelleria.

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L'importanza del processo di produzione dei capperi di Pantelleria

La polvere di capperi di Pantelleria rappresenta un'ulteriore testimonianza dell'importanza che il produttore pone nel processo di produzione di questi pregiati ingredienti. Ogni fase del processo viene seguita con grande cura, dalla selezione dei capperi fino alla loro trasformazione in polvere. È proprio grazie a questa attenzione ai dettagli che i capperi di Pantelleria sono considerati un prodotto di qualità superiore. Inoltre, va sottolineato che la produzione avviene esclusivamente sull'isola di Pantelleria, garantendo la genuinità e l'autenticità di questi capperi. Grazie a un'agricoltura che non fa uso di pesticidi, i capperi di Pantelleria sono anche un prodotto vegano, adatto a soddisfare le esigenze di una dieta vegetariana o vegana. La polvere di capperi di Pantelleria rappresenta quindi una scelta eccellente per arricchire i propri piatti con un sapore unico e genuino, ottenuto da un prodotto che rispetta l'ambiente e le esigenze dei consumatori.

Come rendere i tuoi piatti gourmet con la polvere di Capperi di Pantelleria

La polvere di capperi di Pantelleria è un vero e proprio tesoro culinario che può trasformare i tuoi piatti in autentiche prelibatezze gourmet. Questo prodotto unico e di alta qualità viene ottenuto grazie a un processo di lavorazione accurato, che permette di conservare l'intenso sapore dei capperi di Pantelleria in una forma versatile e facilmente utilizzabile. La polvere di capperi può essere utilizzata per insaporire una vasta gamma di piatti, dalle salse ai condimenti per insalata, dai piatti di pesce alle ricette di carne. Aggiungere questa polvere ai tuoi piatti non solo conferirà loro un gusto unico e genuino, ma ti permetterà anche di sperimentare nuove sfumature di sapore. Inoltre, grazie alla sua origine esclusiva sull'isola di Pantelleria e alla coltivazione priva di pesticidi, la polvere di capperi di Pantelleria è anche adatta a soddisfare le esigenze di una dieta vegetariana o vegana. Non perdere l'occasione di arricchire i tuoi piatti con questa deliziosa e autentica polvere di capperi e stupisci i tuoi ospiti con i sapori unici dell'isola di Pantelleria.