PST.0203.0500 PST.0203.0500
mafaldine lunghe  pasta di gragnano IGP con grano Italiano trafilata al bronzo
search
  • mafaldine lunghe  pasta di gragnano IGP con grano Italiano trafilata al bronzo
  • mafaldine lunghe  pasta di gragnano IGP con grano Italiano trafilata al bronzo
  • mafaldine lunghe  pasta di gragnano IGP con grano Italiano trafilata al bronzo

Pasta di Gragnano IGP - Mafaldine Lunghe

Peso netto: 500 g
Ultimi articoli in magazzino


Italia

Campania
Descrizione

Pasta di Gragnano IGP Mafaldine Lunghe, prodotta con grano duro coltivato e molito in Italia, con acqua sorgiva dei Monti Lattani, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura.

Confezione Luxury da 500 g

COD: PST.0203.0500
EAN: 8052080510100
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
351 Kcal - 1489 kJ
Grassi
1,0 g
di cui saturi
0,2 g
Carboidrati
71 g
di cui zuccheri
3,0 g
Proteine
13,5 g
Fibre
3,0 g
Sale
0,02 g
Ingredienti

Farina di Semola di Grano Duro da grani prodotti e moliti in ITALIA, Acqua sorgiva di Gragnano

Contiene Glutine

Consigli e curiosità del tomolo

A Napoli un tempo erano dette Manfredi. Successivamente furono dedicate alla principessa Mafalda di Savoia e ribattezzate Reginette. Ad oggi chiamate Mafaldine si prestano ad essere condite con vari sughi di carne, ad esempio nella cucina napoletana vengono condite con la ricotta precedentemente stemperata nel ragù napoletano.

Potrebbe interessarti

La tradizione di Gragnano nelle Mafalde Lunghe IGP: l'eccellenza della pasta artigianale

La pasta di Gragnano è rinomata in tutto il mondo per la sua eccezionale qualità e le Mafalde lunghe IGP sono un esempio perfetto di questa eccellenza artigianale. La tradizione di Gragnano, che risale al 16° secolo, si riflette nei metodi di produzione delle Mafalde lunghe, che impiegano solo ingredienti di alta qualità e seguono processi artigianali tradizionali. La forma larga e frastagliata di queste mafalde permette di catturare al meglio i condimenti e di offrire un'esperienza di gusto unica. Grazie alla loro versatilità, le Mafalde lunghe IGP di Gragnano si sposano perfettamente con diverse salse, come quelle cremose o a base di pesce, offrendo infinite possibilità di abbinamenti gustosi e creativi.

Le caratteristiche uniche delle Mafalde Lunghe IGP di Gragnano: forma e qualità

Le Mafalde lunghe IGP di Gragnano sono caratterizzate da la loro iconica forma, che consente di catturare al meglio i condimenti e di offrire un'esperienza culinaria indimenticabile. La loro produzione segue un processo tradizionale che utilizza ingredienti di alta qualità, come la semola di grano duro e l'acqua pura delle sorgenti locali. Grazie a questi fattori, le Mafalde lunghe IGP sono in grado di offrire una consistenza perfetta e un sapore intenso e autentico. Queste caratteristiche uniche le rendono una scelta ideale per piatti di pasta tradizionali e creativi, e le rendono un vero e proprio simbolo della cultura culinaria di Gragnano.

I sughi perfetti per le Mafalde Lunghe IGP di Gragnano: consigli gustosi

Le Mafalde lunghe IGP di Gragnano sono una pasta dal sapore inconfondibile, grazie alla loro forma larga e frastagliata che permette di catturare al meglio i condimenti. Il processo di produzione tradizionale e l'uso di ingredienti di qualità le rendono un prodotto unico, garantito dall'Indicazione Geografica Protetta. Per abbinare al meglio queste specialità, vi consigliamo di preparare sughiappetitosi e creativi. Ad esempio, potete preparare una salsa cremosa con panna e funghi, oppure una salsa a base di pesce con pomodori e olive. Le Mafalde lunghe IGP di Gragnano sono inoltre perfette con sughi di verdure o di carne. Scegliete il sugo che preferite e lasciatevi conquistare dal sapore autentico di questa pasta unica al mondo.