DLC.0074.0050 DLC.0074.0050
search

Tablette artisanale au miel et aux figues


Italie
Description

Une friandise savoureuse et croquante composée de noisettes croquantes et d'amandes aromatiques, de délicieuses figues blanches de la région du Cilento, liées avec du caramel sucré et enveloppées d'une fine couche de chocolat noir de la meilleure qualité, dans un format pratique de 50 grammes.

COD: DLC.0074.0050
EAN: 8032680008788
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
Matière Grasses
dont acides gras saturés
Glucides
dont sucres
Protéines
Sel
Ingrédients

sucre, pâte de cacao, figues blanches séchées 10%, amandes grillées, noisettes grillées, beurre de cacao, miel de Sulla 1,4%, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Cacao min. dans le chocolat de couverture noir: 62%. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de lait, d'oeufs et d'arachides. Les ingrédients susceptibles de provoquer des réactions allergiques et des intolérances sont indiqués en gras.

Conseils et curiosités sur Tomolo

Toutes les figues n'ont pas besoin de guêpes pour produire des fruits. Il existe des variétés de figues qui produisent des fruits sans pollinisation, appelées figues parthénocarpiques. Ces figues ne contiennent pas de vraies graines et sont souvent celles que l'on trouve dans les magasins, car elles peuvent être cultivées et récoltées sans l'aide de guêpes. La variété de figue parthénocarpique la plus courante est la "Brown Turkey", qui est largement cultivée pour la consommation. Cela signifie que de nombreuses figues que nous consommons n'ont pas eu d'interaction avec les guêpes de la figue.

ça pourrait vous intéresser

Tradition des Tablettes de Chocolat Autore

L'une des caractéristiques des tablettes de chocolat Autore est la qualité du chocolat utilisé. Autore choisit soigneusement les meilleures fèves de cacao provenant de différents pays du monde, tels que l'Équateur ou le Ghana, afin de garantir un goût unique et extraordinaire. Le processus de production des tablettes de chocolat commence par la récolte des fèves de cacao, qui sont ensuite fermentées et séchées pour développer leur goût distinctif. Ensuite, les fèves sont torréfiées et broyées pour obtenir une pâte de cacao. Cette pâte est ensuite mélangée à du sucre et à d'autres ingrédients de haute qualité, tels que des noix, afin de créer le mélange parfait. Une fois le mélange obtenu, il est tempéré et coulé dans des moules pour fabriquer des tablettes de chocolat classiques. Tout au long du processus de production, des méthodes traditionnelles sont utilisées pour préserver l'authenticité et la saveur du chocolat. Enfin, les tablettes de chocolat Autore sont emballées avec des matériaux écologiques, tels que du papier recyclé ou biodégradable, afin de réduire l'impact sur l'environnement. Ainsi, vous pouvez non seulement déguster un chocolat de qualité, mais aussi contribuer à la préservation de l'environnement.

Découvrez les auteurs Tablettes Autore

  • Tablette aux pistaches de Bronte AOP avec cristaux de sel de mer et chocolat noir
  • Tablette artisanale Gianduja
  • Tablette artisanale de chocolat aux noix
  • Tablette de chocolat artisanal Croccantino