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Pâtes artisanales Vesuvio - Penne Rigate
Poids net 500 g
Description
Les "Penne rigate" de la maison Vesuvio sont un type de pâtes courtes dont la principale caractéristique est la présence de rayures verticales qui s'étendent uniformément sur toute la surface, ce qui les rend parfaites pour contenir des sauces et des condiments. Les Penne rigate Vesuvio sont fabriquées avec de la semoule de blé dur italien de haute qualité et de l'eau de source provenant du volcan éteint de Roccamonfina, étirées au bronze et séchées lentement à basse température.
Paquet de 500 g
COD: PST.0095.0500
EAN: 8052570770717
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
351 kcal - 1489 kJ
Matière Grasses
1,02 g
dont acides gras saturés
0,20 g
Glucides
71,60 g
dont sucres
4,5 g
Protéines
13 g
Fibres Alimentaires
12,3 g
Sel
0,02 g
Ingrédients
Semoule de blé dur provenant de grains produits et moulus en ITALIE, eau de source provenant du volcan éteint de Roccamonfina.
Contient du gluten
Conseils et curiosités sur Tomolo
Les "Penne rigate" Vesuvio sont très polyvalentes et peuvent être combinées avec un large éventail de sauces et de condiments, tels que la sauce tomate, la sauce à la viande, la sauce aux champignons et bien d'autres options.
Les penne rigate sont souvent utilisées pour préparer les classiques "pasta al forno" ou "pasta alla norma".
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Prix
5,18 €
Les "Penne Rigate": Pâtes Artisanales Vesuvio.
Les "Penne Rigate" sont des pâtes courtes et striées qui se prêtent parfaitement à la préparation de plats cuits au four. Grâce à leur forme, en effet, elles sont en mesure de bien retenir les sauces et les condiments, mais aussi d'assurer une cuisson uniforme et al dente. Parmi les plats les plus connus dans lesquels les "Penne Rigate" sont utilisées, on trouve les pâtes au four, les pâtes à la Norma et les pâtes à la carbonara. Grâce à leur polyvalence, elles conviennent également aux plats froids tels que les salades de pâtes. Leur texture et leur goût délicat en font un excellent choix pour les palais les plus exigeants.
Découvrez la tradition et l'histoire des "Penne Rigate".
Les Penne Rigate sont un type de pâtes formées de tubes obliques et rayés, très appréciées en Italie et dans le monde entier. Leur forme, qui rappelle celle d'un stylo, les rend parfaites pour contenir les sauces, garantissant ainsi une excellente combinaison de saveurs. Leur origine remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque les pâtes ont commencé à être produites en masse et que les formes sont devenues de plus en plus élaborées. Les Penne Rigate sont nées en Campanie, dans la ville de Gragnano, où la tradition des pâtes faites à la main est encore très forte aujourd'hui. Aujourd'hui, les Penne Rigate sont un classique de la cuisine italienne, utilisées dans de nombreuses recettes.
Les meilleures sauces pour accompagner les "Penne Rigate".
Les "Penne Rigate" sont des pâtes très polyvalentes qui se prêtent à de nombreuses recettes. Leur forme leur permet d'accueillir des sauces, créant ainsi une combinaison parfaite de saveurs. Parmi les sauces qui se marient le mieux avec les Penne Rigate, on trouve les sauces tomates, comme la sauce tomate napolitaine classique ou la sauce tomate fraîche au basilic. Les palais plus exigeants, en outre, peuvent essayer les sauces à base de poisson, comme la sauce aux palourdes ou au thon. Les versions végétaliennes et végétariennes ne manquent pas non plus, comme la sauce aux légumes ou la sauce à la génoise. En résumé, les Penne Rigate sont un format de pâtes qui se prête à une multitude de combinaisons, vous permettant d'expérimenter différentes sauces pour satisfaire tous les palais.
Les Penne rigate Vesuvio sont un type de pâtes parfaites pour contenir des sauces et des condiments.