Livraison gratuite dans toute la France à partir de 149 euros;
sauf exception
Datterino Rouge en Sauce
Poids net 500 g
Description
Tomates Datterino cultivées dans les collines, conservées dans leur propre sauce et transformées à la main sans correcteurs artificiels selon des recettes traditionnelles. Agréablement sucrée, idéale pour les préparations gastronomiques.
COD: VST.0303.0580
EAN: 8055186965744
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
25 kcal - 106 kJ
Matière Grasses
0,1 g
dont acides gras saturés
0,1 g
Glucides
4,4 g
dont sucres
4,4 g
Protéines
1,0 g
Fibres Alimentaires
1,5 g
Sel
1,3 g
Ingrédients
Tomate rouge datterino, sel
Conseils et curiosités sur Tomolo
Comme le suggère son nom, la tomate datterino a la forme d'une datte. Il s'agit d'une variété cultivée principalement en Campania et en Sardegna. Le goût unique et intense que la datterino donne aux sauces est dû à la teneur élevée en sucre favorisée par la rareté de l'eau dans sa pulpe, celle cultivée dans les collines est encore plus pauvre, elle a un très faible rendement par rapport à la tomate cerise avec laquelle elle est souvent confondue et à la tomate datterino de la campagne.
ça pourrait vous intéresser
De la campagne à la table: l'histoire de la Tomate Datterino Rouge
La Tomate Datterino Rouge en sauce est devenu un plat populaire grâce à sa fraîcheur et à sa bonté. La cultivation de cette tomate est très méticuleuse: les meilleures semences sont sélectionnées et le sol est soigneusement travaillé pour garantir une production de haute qualité. Après la récolte, les tomates sont lavées, coupées et cuites lentement pour créer une sauce artisanale exceptionnelle. Le résultat final est une sauce au goût intense et à la couleur éclatante, qui peut être utilisée de multiples façons.
Les avantages de la Tomate Datterino Rouge
Outre le fait d'être un ingrédient polyvalent dans la cuisine, les Tomates Datterino Rouges offrent également de nombreux avantages pour la santé. Voyons lesquels :
- Grâce à sa teneur en lycopène, un antioxydant qui protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres, la datte rouge peut contribuer à prévenir les maladies cardiovasculaires, certains types de cancer et le vieillissement prématuré de la peau.
- C'est une excellente source de vitamine C, qui contribue au renforcement du système immunitaire et à la santé des os, et de potassium, qui régule la tension artérielle et favorise le bon fonctionnement des muscles et du système nerveux.
En résumé, l'intégration des Tomates Datterino Rouges dans votre alimentation peut vous aider à jouir d'une meilleure santé et à déguster un plat authentique et savoureux.
Recettes inoubliables avec la sauce Datterino Rosso
Les préparations à base de ce produit de grande qualité sont nombreuses, mais l'une des plus populaires est sans aucun doute la bruschetta. Une tranche de pain grillé, un filet d'huile d'olive extra vierge et une généreuse portion de sauce Datterino Rosso : voilà comment préparer une entrée savoureuse et fraîche à servir en toute occasion. Mais la sauce Datterino Rosso peut également être utilisée pour préparer d'excellentes entrées, comme les pâtes alla norma à la sauce Datterino Rosso, un plat simple à réaliser mais à la saveur intense et surprenante. Et si vous voulez oser un peu plus, vous pouvez essayer de préparer une salade de riz à la sauce Datterino Rosso, une recette fraîche et légère parfaite pour les chaudes journées d'été. Bref, les possibilités sont infinies : laissez-vous inspirer par les bienfaits de cette sauce et préparez des plats délicieux pour toute la famille !
Tomates Datterino cultivées dans les collines, conservées dans leur propre sauce et transformées à la main sans correcteurs artificiels