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Orange Amère en Poudre
Poids net 30 g
Description
La Poudre d'Orange Amère de Calabre est le symbole de l'excellence agroalimentaire italienne, reconnue pour sa qualité supérieure et son engagement envers la durabilité et la biodiversité. Provenant exclusivement d'oranges amères cultivées dans la région fertile de Calabre, célèbre pour ses conditions climatiques idéales, cette poudre exquise possède des propriétés organoleptiques inégalées.
Sa production respecte les principes stricts de l'agriculture, en honorant les cycles et les temps de vie naturels sans recourir aux fertilisants chimiques ou pesticides, garantissant un produit totalement naturel, sûr et de la plus haute qualité.
Cette poudre d'orange amère exclusive est le fruit d'un travail respectueux de l'environnement et minutieux, conservant tous les bienfaits de l'orange amère, idéale pour enrichir un large éventail de créations culinaires.
COD: SPZ.0406.0030
EAN: 8052570772117
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
229 kcal - 945 kJ
Matière Grasses
1,1 g
dont acides gras saturés
0,27 g
Glucides
20,7 g
dont sucres
18 g
Protéines
6,3 g
Fibres Alimentaires
55,7 g
Sel
0,05 g
Ingrédients
Orange Amère 100%
Conseils et curiosités sur Tomolo
L'Orange Amère: Un Trésor Caché de la Nature
L'orange amère, moins connue que sa cousine sucrée, cache un trésor de bienfaits et d'utilisations qui surprennent et fascinent. Ce fruit, caractérisé par un goût intense et une note distinctement amère, est riche en bioflavonoïdes et en synéphrine, de puissants alliés pour le système immunitaire et le métabolisme. Ses propriétés antioxydantes luttent contre les radicaux libres, favorisant la santé cardiovasculaire et aidant dans la gestion du poids.
Au-delà des bienfaits pour la santé, l'orange amère est un ingrédient polyvalent en cuisine. Sa poudre et ses extraits enrichissent les plats sucrés et salés, offrant un goût unique et raffiné. C'est également l'ingrédient secret de certains des liqueurs et apéritifs les plus célèbres au monde.
La vraie curiosité? L'orange amère était un symbole de prospérité dans les cours royales européennes, appréciée non seulement pour son attrait esthétique mais aussi pour ses vertus médicinales. Découvrir l'orange amère signifie redécouvrir un morceau d'histoire naturelle et culturelle, un fruit qui continue d'offrir des bienfaits pour la santé et des délices pour le palais.
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Propriétés de l'Orange
L'orange, symbole de fraîcheur et de santé, regorge de propriétés et de bienfaits qui en font un allié précieux pour le bien-être quotidien. Premièrement, elle est une excellente source de vitamine C, essentielle pour renforcer le système immunitaire, protéger contre les infections et favoriser l'absorption du fer. Les oranges contiennent également des flavonoïdes, de puissants antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et le cancer. De plus, la teneur en fibres des oranges favorise la santé digestive, aidant à prévenir des troubles comme la constipation. Le fruit est aussi une source de divers minéraux et vitamines, y compris le potassium, qui contribue au bon fonctionnement du système nerveux et à la régulation de la pression artérielle. La consommation d'oranges peut donc avoir des effets positifs sur la santé de la peau, la prévention du vieillissement prématuré et l'humeur, grâce également à son apport à la production de sérotonine.
Utilisations de la Poudre d'Orange Amère en Cuisine
La poudre d'orange amère, issue de l'écorce séchée de l'orange, est un ingrédient polyvalent et aromatique utilisé dans divers domaines culinaires pour conférer un goût unique et inoubliable aux plats. En pâtisserie, elle sert à aromatiser les douceurs, les biscuits, les gâteaux et le chocolat, offrant un contraste intrigant entre le sucré et l'amer qui rehausse le profil gustatif des préparations. Dans le secteur des boissons, elle ajoute une note distinctive aux cocktails, aux thés et aux infusions, les enrichissant de son arôme intense et rafraîchissant. La poudre d'orange amère est également utilisée dans la cuisine salée, où elle peut être employée pour les marinades, les assaisonnements, les sauces et les vinaigrettes, donnant une touche méditerranéenne aux plats à base de viande, de poisson ou de légumes. Sa capacité à équilibrer les saveurs sucrées, salées et acides en fait un ingrédient précieux pour explorer de nouvelles combinaisons de saveurs et enrichir la gamme de goûts disponibles en cuisine, stimulant ainsi la créativité culinaire.
La Poudre d'Orange Amère de Calabre est le symbole de l'excellence agroalimentaire italienne, reconnue pour sa qualité supérieure et son engagement envers la durabilité et la biodiversité. Provenant exclusivement d'oranges amères cultivées dans la région fertile de Calabre, célèbre pour ses conditions climatiques idéales, cette poudre exquise possède des propriétés organoleptiques inégalées.