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Graines de Fenouil Séchées

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Description

Essayez la sélection d'épices Notes de... Graines de fenouil séchées.

Idéal pour enrichir: la viande de porc, le poisson, les produits de boulangerie, les légumes secs et les tisanes.

Note aromatique: frais, rappelant l'anis, doux, amer, avec un arrière-goût de réglisse.

Du champ à la table: chaîne d'approvisionnement contrôlée à 100 %.

COD: SPZ.0121.0100
EAN: 0606707817165
Ingrédients

Graines de fenouil séchées biologiques

Conseils et curiosités sur Tomolo

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Comment utiliser les graines de fenouil

Les graines de fenouil séchées sont extrêmement faciles à utiliser en cuisine, elles peuvent être ajoutées:

  • Aux salades
  • Aux soupes
  • Aux vinaigrettes pour leur donner une saveur délicate.

Elles peuvent également être utilisées pour assaisonner le poisson, la viande, le fromage et les desserts.

En tant qu'ingrédient séché, les graines de fenouil ont une longue durée de conservation et peuvent être stockées pendant longtemps sans perdre leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles.

Description et habitat du fenouil

Le fenouil est une plante originaire d'Europe et d'Asie, mais aujourd'hui répandue dans le monde entier. Il pousse dans les endroits humides et ombragés, tels que les berges des rivières, les lacs et les forêts de conifères. La plante possède une longue racine souterraine et une longue tige fine se terminant par une rosette de feuilles vertes. Les fleurs sont jaunes et apparaissent en été.