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Graines de Fenouil Séchées

Note di
8,73 €

Poids net 100 g


Italiae

Sicilia
Description

Essayez la sélection d'épices Notes de... Graines de fenouil séchées.

Idéal pour enrichir: la viande de porc, le poisson, les produits de boulangerie, les légumes secs et les tisanes.

Note aromatique: frais, rappelant l'anis, doux, amer, avec un arrière-goût de réglisse.

Du champ à la table: chaîne d'approvisionnement contrôlée à 100 %.

COD: SPZ.0121.0100
EAN: 0606707817165
Ingrédients

Graines de fenouil séchées biologiques

Conseils et curiosités sur Tomolo

Saviez-vous que... selon une tradition populaire, même les animaux utilisaient les bienfaits et les propriétés du fenouil pour soigner leurs maux.

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Comment utiliser les graines de fenouil

Les graines de fenouil séchées sont extrêmement faciles à utiliser en cuisine, elles peuvent être ajoutées:

  • Aux salades
  • Aux soupes
  • Aux vinaigrettes pour leur donner une saveur délicate.

Elles peuvent également être utilisées pour assaisonner le poisson, la viande, le fromage et les desserts.

En tant qu'ingrédient séché, les graines de fenouil ont une longue durée de conservation et peuvent être stockées pendant longtemps sans perdre leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles.

Avantages et propriétés des graines de fenouil

Nous avons mentionné plus haut que les graines de fenouil séchées sont un ingrédient polyvalent et savoureux. Les graines de fenouil séchées sont connues pour leurs bienfaits sur la santé, notamment leur capacité à améliorer la digestion, à réduire l'inflammation, à améliorer la santé du cœur et du foie et à contrôler le taux de sucre dans le sang. En outre, elles contiennent de nombreux éléments précieux pour notre organisme:

  • Elles sont riches en fibres, en protéines, en calcium et en fer
  • Elles sont une source de vitamines B
  • Ils sont une source naturelle d'acides gras et d'antioxydants. 

Description et habitat du fenouil

Le fenouil est une plante originaire d'Europe et d'Asie, mais aujourd'hui répandue dans le monde entier. Il pousse dans les endroits humides et ombragés, tels que les berges des rivières, les lacs et les forêts de conifères. La plante possède une longue racine souterraine et une longue tige fine se terminant par une rosette de feuilles vertes. Les fleurs sont jaunes et apparaissent en été.