La Bière Artisanale de style Italian Grape Ale, un véritable chef-d'œuvre de goût. Filtrée et non pasteurisée, cette bière est sans conservateurs ajoutés et refermentée en bouteille, préservant ainsi son authenticité et sa pureté. Avec un taux d'alcool de 6,3% vol. Découvrez l'art de la bière avec notre Italian Grape Ale.
Eau, malt d'orge, moût de raisins Asprinio, houblon, levure
Maritata est une Italian Grape Ale, produite avec du moût d'Asprinio di Aversa, une vigne étrusque qui grimpait sur les peupliers et symbolise le fleuron de la Terra di Lavoro. Cette bière est brassée en décoction et fermentée avec de la levure Saccharomyces pastorianus. Elle se présente d'une couleur dorée brillante, épaissie par une voile et une mousse luxuriante et durable. Sa carte de visite est son arôme floral, d'agrumes, de fruits tropicaux, et de pain fraîchement cuit. La gorgée tant attendue est une expérience intense : une entrée douce, qui laisse place à un sursaut acide et minéral, expression typique de l'Asprinio, et conduit au pamplemousse jaune et à l'ananas, offrant fraîcheur et sécheresse sans exclure ici et là des notes de miel clair.
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Il est conseillé de l'accompagner de mozzarella de bufflonne, de plats de poisson, de fruits de mer et de crustacés crus, de pastiera napolitaine et de desserts à base de ricotta et de fromage.
ABV: 6,3 % Température de service: 6/8 °C Verre recommandé: verre tulipe
La Bière Artisanale de style Italian Grape Ale, un véritable chef-d'œuvre de goût. Filtrée et non pasteurisée, cette bière est sans conservateurs ajoutés et refermentée en bouteille, préservant ainsi son authenticité et sa pureté. Avec un taux d'alcool de 6,3% vol. Découvrez l'art de la bière avec notre Italian Grape Ale.
