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Birra Artigianale "Maritata" stile Italian Grape Ale - front
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Birra Artigianale "Maritata" stile Italian Grape Ale

082tre Microbirrificio Artigianale
4,06 €

Formato: 330 ml


Italia

Campania
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Descrizione

Birra Artigianale  stile Italian Grape Ale, filtrata, non pastorizzata, senza aggiunta di conservanti, rifermentata in bottiglia.

Grado alcolico 6,3% alc. vol.  

COD: VBA.0018.0330
EAN: 8052570771974
Ingredienti

Acqua, Malto d'ORZO, mosto di uve asprinio, luppolo, lievito

Consigli e curiosità del tomolo

Maritata è una Italian Grape Ale, prodotta con mosto di Asprinio di Aversa, vite di origine etrusca che veniva fatta rampicare sui pioppi e che simboleggia il fiore all'occhiello di Terra di Lavoro.
Birra brassata in decozione e fermentata con lievito Saccharomyces pastorianus, si presenta di un colore dorato brillante, ispessita dalla velatura ed una schiuma rigogliosa e durevole. Il suo biglietto da visita è il suo profumo floreale, di agrumi, frutta tropicale, di panificato in prima cottura.
La bevuta, ormai sospirata, è un'esperienza intensa: un imbocco dolce, che lascia spazio al guizzo acidulo e minerale, espressione tipica dell'Asprinio ed indirizza al pompelmo giallo e all'ananas che regalano freschezza e secchezza senza escludere qua e là spunti di miele chiaro. 

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Si consiglia l'abbinamento con la mozzarella di bufala, preparazioni di pesce, frutti di mare e crostacei crudi, pastiera napoletana e dolci a base di ricotta e formaggi.

ABV 6.3 %
Temperatura di servizio: 6/8 °
Bicchiere consigliato: CALICE A TULIPANO.