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Asperges à l'Huile d'Olive Extra Vierge
Poids net 285 g
Description
Découvrez nos asperges à l'huile d'olive extra vierge. La particularité de l'asperge de la plaine de Trévise est sa texture : douce, mais en même temps croquante et sans fil. C'est pourquoi elles sont marinées à basse température afin de conserver leur saveur et leur texture, même après la cuisson.
COD: VST.0651.0314
EAN: 8054392520181
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
47 kcal - 195 kJ
Matière Grasses
6,68 g
dont acides gras saturés
2,10 g
Glucides
4,58 g
dont sucres
4,50 g
Protéines
1,37 g
Fibres Alimentaires
1 g
Sel
1,3 g
Ingrédients
Asperges, tannage naturel composé d'eau, de sucre, de vinaigre (contient des sulfites), d'huile d'olive extra vierge, de sel, d'épices et d'arômes naturels.
Correcteur d'acidité : acides citrique et ascorbique.
Conseils et curiosités sur Tomolo
Les asperges ne peuvent être cultivées que pendant une courte période de l'année, à partir de mars jusqu'à juin. La saison de pointe n'a lieu qu'entre avril et mai. En particulier, le 24 juin reste une date importante pour les experts en la matière, car elle représente la fin de la période de récolte des asperges et coïncide avec la célébration de la Saint-Jean-Baptiste.
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Entrées et pates avec des asperges à l'huile de Trévise
Les asperges à l'huile de Trévise sont un ingrédient polyvalent et apprécié en cuisine, parfait pour préparer des entrées et des pâtes savoureuses. Parmi les recettes traditionnelles les plus connues, on trouve les asperges à l'huile avec des œufs durs et le risotto aux asperges, mais les possibilités sont infinies. Vous pouvez également essayer de préparer des pâtes avec des asperges et du bacon croustillant. L'important est de n'utiliser que des ingrédients de qualité pour obtenir un plat délicieux et sain. Si vous cherchez des idées savoureuses pour utiliser les asperges à l'huile dans votre cuisine, n'hésitez pas à expérimenter de nouvelles recettes et combinaisons, et laissez-vous séduire par les saveurs de la tradition culinaire de la Vénétie.
Les bienfaits des asperges à l'huile pour la santé
Les asperges à l'huile sont un plat savoureux et nutritif qui présente de nombreux avantages pour la santé.
- Les asperges sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, tels que la vitamine C, le potassium et le fer. Ces nutriments peuvent contribuer au maintien d'un système immunitaire sain, faciliter la digestion et réguler la tension artérielle. En outre, les asperges ont un effet diurétique naturel,
- l'asperge a un effet diurétique naturel, qui peut aider à éliminer les toxines de l'organisme et à réduire les ballonnements.
- L'huile d'olive utilisée dans la préparation des asperges à l'huile est riche en antioxydants, qui peuvent aider à prévenir le vieillissement cellulaire.
Essayer les asperges à l'huile peut être une façon savoureuse et saine d'améliorer votre alimentation.
La particularité de l'asperge de la plaine de Trévise est sa texture : douce, mais en même temps croquante et sans fil.