SCC.0052.0450 SCC.0052.0450
search

Cece Rosa del Fortore

Torre a Oriente
4,70 €
Tasse incluse

Peso netto: 450 g


Italia

Campania
Descrizione

Cece Rosa del Fortore confezionato in sacchetto di Iuta

COD: SCC.0052.0450
EAN: 8052570770106
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
355 kcal - 1495 kJ
Proteine
20,9 g
Grassi
6,3 g
di cui saturi
0,8 g
Carboidrati
46,9 g
di cui zuccheri
3,7 g
Fibre
13,6 g
Sale
0,06 g
Ingredienti

Cece rosa del Fortore essiccato

Consigli e curiosità del tomolo

Il cece rosa del Fortore è un'eccellenza del territorio, di forma rotonda dal colore rosa all'esterno e giallo paglierino interno.
Prodotto da agricoltura biologica privo di trattamenti chimici e senza conservanti, coltivato con la tecnica estensiva e raccolta manuale.

 

I ceci rosa del Fortore, buonissimi all'insalata aromatizzati al limone e profumati con mentuccia fresca. 

  • metti i ceci rosa in ammollo con un pizzico di bicarbonato per una notte
  • scolali e cuocili in una pentola coperta insieme a un mazzetto di rosmarino, foglioline di timo e sale
  • servili con una spruzzata di limone, aggiungi lo zest di un limone e foglioline di mentuccia fresca e se si gradisce del peperoncino affettato, condisci con olio delicato, ti consigliamo il nostro olio evo cultivar ascolana.
  • Lascia riposare e insaporire i ceci rosa per circa 1 ora prima di servire.

i nostri produttori

gli eroi di questa storia!

I prodotti Il Tomolo derivano solo da comunità piccole, radicate nel territorio, quelle storie belle che ti viene voglia di raccontare...
i nostri produttori
i nostri produttori
i nostri produttori