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Lievito Madre Attivo Disidratato "Criscente"

MOLINI RIGGI
4,10 €
Tasse incluse

Peso netto: 200 g


Italia

Sicilia
Descrizione

Criscente - Lievito madre Attivo Disidratato 

Questo lievito disidratato è facile da usare, non deve essere né sciolto né riattivato in acqua, ma aggiunto direttamente alla farina.

Può essere utilizzato in tutte le ricette in sostituzione del classico lievito di birra

COD: FRN.0100.0200
EAN: 8034013292062
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Grassi
2 g
di cui saturi
0,5 g
Energia
290 kcal - 1213 kJ
Carboidrati
50 g
di cui zuccheri
3,5 g
Sale
0,08 g
Fibre
0 g
Proteine
18 g
Ingredienti

Lievito madre di farina di frumento tenero disidratato, lievito di birra disidratato, alfa-amilasi, acido ascorbico.

Consigli e curiosità del tomolo

Si consiglia, per una più rapida lievitazione, di aggiungere due cucchiaini di zucchero nell' impasto.

Dose consigliata 15-20 g in 1 kg di farina e mescolare bene prima di ogni utilizzo.

Dopo l’apertura il prodotto va conservato in frigo, in un barattolo ben chiuso, e consumato entro 6 mesi.

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gli eroi di questa storia!

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