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Sugo al Bacio "Lardiata all'Aglione"

Casa Iuorio
5,09 €

Peso netto: 300 g
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Italia

Campania
Descrizione

Si tratta di un sugo pronto all’uso, composto da polpa di pomodoro, datterino pelato, lardo, nonché l’ingrediente speciale che lo rende davvero unico: l’aglione di Palomonte. Questo tipo di aglio, originario dell’Alta Valle del Sele, è stato salvato dalla scomparsa grazie al progetto Agliog.

COD: VST.0332.0314
EAN: 8055186966819
Ingredienti

Pomodori datterini pelati (67%), polpa di pomodoro, lardo (2,5%), zolle di aglio (1,5%), vino bianco (contiene SOLFITI), sale marino integrale, olio extra vergine di oliva, basilico, peperoncino piccante.

Consigli e curiosità del tomolo

Il datterino è caratterizzato da un livello di zuccheri maggiore rispetto al pomodoro ciliegino, mentre quest’ultimo vanta una consistenza più succosa che richiede un tempo di cottura superiore.

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