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Riso Vialone Nano Veronese IGP - front
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Riso Vialone Nano Veronese IGP

la Pila
4,95 €

Peso netto: 1 kg
Non disponibile

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Italia

Veneto

Descrizione

Il Nano Vialone Veronese I.G.P. rappresenta il riso di maggiore pregio della zona pianeggiante di Verona, con una coltivazione che segue rigorosi standard di qualità, certificati e monitorati in conformità con le norme stabilite dall'Unione Europea. Questo riso è frutto di una selezione meticolosa dei chicchi. 

Tempo di Cottura del Riso Nano Vialone Veronese: 14 - 16 minuti.

COD: PST.0534.1000
EAN: 8026198111221
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
352 kcal - 1494 kJ
Grassi
1,3 g
di cui saturi
0,2 g
Carboidrati
77,5 g
di cui zuccheri
0,4 g
Proteine
7,1 g
Fibre
1,0 g
Sale
0,09 g
Ingredienti

Riso Viaolne Nano IGP 100%

Consigli e curiosità del tomolo

Questo riso è particolarmente apprezzato per la preparazione di risotti, grazie alla sua capacità di assorbire i sapori e di mantenere una consistenza cremosa. Il Vialone Nano ha un chicco medio-corto che lo rende unico rispetto ad altri tipi di riso italiani. Un aspetto distintivo del Vialone Nano IGP è che, durante la cottura, i chicchi si espandono in larghezza piuttosto che in lunghezza, il che li rende particolarmente adatti per assorbire i condimenti e i brodi, mantenendo al contempo una buona tenuta

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Caratteristiche e importanza del Riso Vialone Nano IGP artigianale

Il Riso Vialone Nano IGP artigianale è caratterizzato da una serie di qualità che lo rendono un prodotto unico nel suo genere. La varietà di riso nano Vialone è caratterizzata da chicchi piccoli e robusti, che mantengono la loro consistenza durante la cottura, garantendo un risultato incredibilmente cremoso. L'IGP, Indicazione Geografica Protetta, è un marchio di qualità che attesta l'origine del riso, certificando che esso sia coltivato e lavorato in accordo con rigidi standard di produzione. Questa designazione è particolarmente importante perché protegge e valorizza la tradizione e la cultura locali, oltre a garantire la rintracciabilità del prodotto. Infatti, grazie alla filiera controllata, è possibile tracciare tutto il percorso del riso, dalla semina alla raccolta, fino ad arrivare sulle nostre tavole. Un altro aspetto rilevante della produzione di questo riso è l'utilizzo esclusivo di acqua di risorgiva, che conferisce un gusto unico e un profilo aromatico distintivo. Grazie a queste caratteristiche e alla sua provenienza certificata, il Riso Vialone Nano IGP artigianale rappresenta una scelta eccellente per chi desidera gustare un prodotto di qualità superiore e sostenere le tradizioni locali.

I migliori abbinamenti per il riso vialone nano IGP

Il riso Vialone Nano IGP è un prodotto di alta qualità che presenta delle caratteristiche uniche. La sua particolarità risiede nel processo di coltivazione, che sfrutta esclusivamente l'acqua di risorgiva. Questa scelta conferisce al riso un sapore unico e una consistenza perfetta, rendendolo ideale per numerosi abbinamenti culinari. Grazie alla sua versatilità, il riso Vialone Nano IGP si presta perfettamente a diverse ricette, sia di mare che di terra. Ad esempio, può essere utilizzato per preparare deliziosi risotti, in cui il riso assorbe i sapori degli ingredienti, creando un piatto ricco e gustoso. Inoltre, si sposa alla perfezione con pesce e crostacei, aggiungendo un tocco di raffinatezza al piatto. Grazie alla sua consistenza, il riso Vialone Nano IGP può essere utilizzato anche per preparare insalate fredde o timballi, garantendo un risultato sempre eccellente. In definitiva, questo riso di qualità superiore offre molteplici possibilità culinarie, permettendoti di sperimentare con gustosi abbinamenti e creare piatti indimenticabili.