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Arroz Vialone Nano Veronese IGP
Peso neto: 1 kg
Descripción
El Nano Vialone Veronese I.G.P. es el queso más preciado de Verona, certificado y controlado según estrictas normas de calidad y reglamentos de la Unión Europea. Dieser Reis es el resultado de una amplia selección de quesos.
Tiempo de cocción del Riso Nano Vialone Veronese: 14 - 16 minutos.
COD: PST.0534.1000
EAN: 8026198111221
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
352 kcal - 1494 kJ
Grasas
1,3 g
de los cuales saturados
0,2 g
Carbohidratos
77,5 g
de los cuales azúcares
0,4 g
Proteína
7,1 g
Fibras
1,0 g
Sal
0,09 g
Ingredientes
Arroz Vialone Nano Veronese IGP 100%
Consejos y curiosidades del Tómolo
Este arroz es especialmente popular para preparar risottos, gracias a su capacidad para absorber sabores y mantener una textura cremosa. El Vialone Nano tiene un grano medio-corto que lo hace único en comparación con otros tipos de arroz italianos. Un aspecto distintivo del Vialone Nano IGP es que, durante la cocción, los granos se expanden a lo ancho en lugar de a lo largo, lo que los hace especialmente adecuados para absorber salsas y caldos, manteniendo al mismo tiempo una buena fijación.
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Características e importancia del arroz artesanal Vialone Nano IGP
El arroz artesanal Vialone Nano IGP presenta una serie de características que lo convierten en un producto único. La variedad de arroz Vialone Nano se caracteriza por granos pequeños y robustos que conservan su consistencia durante la cocción, garantizando un resultado increíblemente cremoso. La IGP, Indicación Geográfica Protegida, es una marca de calidad que certifica el origen del arroz, garantizando que se cultiva y se muele según estrictas normas de producción. Esta denominación es especialmente importante porque protege y valoriza las tradiciones y la cultura locales y garantiza la trazabilidad del producto. De hecho, gracias a la cadena de suministro controlada, es posible seguir todo el recorrido del arroz, desde la siembra a la cosecha, hasta llegar a nuestras mesas. Otro aspecto importante de la producción de este arroz es el uso exclusivo de agua de resurgimiento, que le confiere un sabor único y un perfil aromático distintivo. Gracias a estas características y a su origen certificado, el arroz artesanal Vialone Nano IGP es una excelente elección para quienes desean disfrutar de un producto de alta calidad y apoyar las tradiciones locales.
Las mejores combinaciones para el arroz Vialone Nano IGP
El arroz Vialone Nano IGP es un producto de alta calidad con características únicas. Su peculiaridad reside en el proceso de cultivo, en el que sólo se utiliza agua de resurgimiento. Esto confiere al arroz un sabor único y una consistencia perfecta, haciéndolo ideal para muchas combinaciones culinarias. Gracias a su versatilidad, el arroz Vialone Nano IGP puede utilizarse en muchas recetas diferentes, tanto de mar como de tierra. Por ejemplo, se puede utilizar para preparar deliciosos risottos, en los que el arroz absorbe los sabores de los ingredientes, creando un plato rico y sabroso. También es perfecto con pescados y mariscos, añadiendo un toque de refinamiento al plato. Gracias a su textura, el arroz Vialone Nano IGP también puede utilizarse para preparar ensaladas frías o timbales, garantizando siempre un resultado excelente. En definitiva, este excelente arroz ofrece un amplio abanico de posibilidades culinarias, permitiéndole experimentar con sabrosas combinaciones y crear platos inolvidables.
El Nano Vialone Veronese I.G.P. es el queso más preciado de Verona, certificado y controlado según estrictas normas de calidad y reglamentos