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Gomasio Biologico - 100% Sesamo di Ispica Biologico

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Gambuzza
4,64 €

Peso netto: 100 g


Italia

Sicilia
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Descrizione

Questo speciale Gomasio nasce dalla perfetta combinazione di semi di sesamo biologici tostati e sale rosa dell'Himalaya. Delizioso e delicato condimento per salse, pane, carne, riso, verdure e tanti altri alimenti.

COD: SPZ.0323.0100
EAN: 8052570771448
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
587 kcal - 2434 kJ
Grassi
48,46 g
di cui saturi
6,80 g
Carboidrati
17,10 g
di cui zuccheri
0,40 g
Proteine
20,58 g
Sale
7,63 g
Ingredienti

Semi di Sesamo di Ispica Biologici (92%), Sale Rosa dell’Himalaya(8%). Allergeni: Può contenere tracce di Frutta a Guscio. Senza Glutine.

Consigli e curiosità del tomolo

Il termine gomasio deriva dall'unione delle parole giapponesi "goma" (che definisce i semi di sesamo) e "shio" (sale). Si tratta di un condimento preparato con sale marino non raffinato e semi di sesamo tostati e tritati.

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Benefici per la salute del gomasio biologico

il sesamo biologico, ingrediente principale del gomasio biologico, fornisce una quantità significativa di nutrienti essenziali, come proteine, fibre, calcio, ferro e magnesio. L'assunzione di gomasio biologico può aiutare a migliorare il sistema immunitario. Inoltre, il gomasio biologico è facilmente digeribile e può essere consumato da persone con intolleranze alimentari.

Utilizzi e ricette con il gomasio biologico

Il gomasio biologico è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una vasta gamma di ricette. Puoi aggiungerlo alle tue insalate per arricchirle di sapore e renderle più nutrienti, oppure spolverarlo sui tuoi piatti di pasta preferiti per un tocco di croccantezza. Puoi anche utilizzarlo per insaporire le tue zuppe e i tuoi piatti di verdure.

La produzione del gomasio biologico

Il gomasio biologico è prodotto con tecniche agricole sostenibili e materie prime di alta qualità. Il processo di produzione inizia con la coltivazione del sesamo biologico a Ispica, in Sicilia, dove il produttore segue rigorosamente gli standard biologici. I semi di sesamo vengono raccolti e tostati a basse temperature per preservarne le proprietà nutritive, poi vengono macinati insieme al sale rosa per creare il gomasio. Questo processo artigianale garantisce un prodotto di alta qualità, privo di additivi e conservanti. Grazie all'utilizzo di materie prime biologiche, la produzione del gomasio biologico rispetta l'ambiente e promuove la biodiversità. Scegliere il gomasio biologico significa non solo gustare un alimento sano e delizioso, ma anche supportare pratiche agricole sostenibili e responsabili.