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Fagiolini Verdi "METRO"

Casa Iuorio
7,55 €
6,80 € Risparmia 10%

Peso netto: 280 g


Italia

Campania
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Descrizione

I fagiolini di tipo "metro", prodotti e selezionati manualmente da Casa Iuorio, sono una varietà originaria dell'Alta Valle del Sele, situata in provincia di Salerno. Essi hanno una forma sottile e lunga, con un tono verde opaco e una consistenza piacevolmente croccante.

COD: VST.0326.0314
EAN: 8055186965232
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
359 kcal - 1506 kJ
Grassi
37 g
di cui saturi
5,4 g
Carboidrati
3,2 g
di cui zuccheri
1 g
Proteine
1,3 g
Fibre
2,1 g
Sale
1,4 g
Ingredienti

Fagiolini (61%), olio extra vergine di oliva (36%), sale marino integrale, aceto di vino bianco (contiene SOLFITI), succo di limone, peperoncino piccante, aglio, origano.

Consigli e curiosità del tomolo

I fagiolini della gamma "Metro" sono fagiolini particolari: presentano baccelli dal gusto intenso e dalle dimensioni notevoli, infatti possono superare abbondantemente i 50-60 centimetri di estensione. Molto amati in giro, questi fagiolini vengono anche chiamati fagiolini di Sant'Anna, fagiolini serpenti, fagiolini stringa o fagiolini asparago.

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I benefici per la salute dei fagiolini "Metro" in olio extra vergine di oliva

I fagiolini "metro" in olio extra vergine di oliva sono un alimento ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo. Grazie alla presenza di vitamine, minerali e antiossidanti, i fagiolini aiutano a mantenere il cuore in salute e a rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, l'olio extra vergine di oliva utilizzato per la conservazione dei fagiolini "metro" è una fonte di grassi monoinsaturi, i quali aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Per godere appieno dei benefici di questo alimento, è consigliabile abbinarlo con altre verdure di stagione, come pomodori, zucchine e peperoni, per un piatto ricco di gusto e salute.

I migliori abbinamenti da usare con i Fagiolini "Metro"

I fagiolini "metro" in olio extra vergine di oliva sono un alimento versatile e dal gusto delicato che si presta a molteplici abbinamenti. Per un piatto leggero e nutriente, si consiglia di utilizzarli in insalata, magari accompagnati da rucola, pomodori secchi e scaglie di parmigiano. Se si preferisce un piatto più sostanzioso, i fagiolini "metro" possono essere conditi con sugo di pomodoro, oppure utilizzati come contorno per carni bianche o pesce. Inoltre, è possibile arricchirli con spezie come il rosmarino o il timo, oppure con l'aggiunta di aglio e peperoncino per un tocco di piccantezza. Grazie alla loro versatilità, i fagiolini "metro" possono essere utilizzati in molte ricette, permettendo di creare piatti gustosi e salutari in ogni occasione.

Storia dei Fagiolini "Metro": dalle origini alle innovazioni culinarie

I fagiolini "metro" sono una varietà di fagiolini dalla forma allungata e sottile, molto apprezzati per il loro gusto delicato e la loro versatilità in cucina. La loro storia risale al XVIII secolo, quando venivano coltivati in Francia e in Italia. In tempi più recenti, sono stati introdotti anche in altri Paesi come gli Stati Uniti, dove sono conosciuti come "haricots verts". Nel corso degli anni, i fagiolini "metro" hanno subito diverse innovazioni culinarie, grazie alla creatività dei cuochi e alla loro capacità di adattarsi alle tendenze del momento. Oggi, sono sempre più spesso utilizzati in piatti vegetariani e vegani, grazie al loro apporto nutrizionale e alla loro capacità di soddisfare il palato senza appesantire. Inoltre, i fagiolini "metro" sono diventati un ingrediente di tendenza in molte cucine fusion, dove vengono abbinati a spezie e sapori esotici per creare piatti sorprendenti e originali.