Scoprite la nostra passata artigianale, creata con tre eccezionali varietà di pomodoro: il classico tondo, il dolce datterino rosso e il saporito pizzutello. Ogni pomodoro viene raccolto e trasformato interamente a mano, seguendo con cura la ricetta tradizionale, per offrirvi un prodotto genuino e dal sapore ineguagliabile. Con la nostra passata, porterete in tavola la vera essenza della tradizione italiana
pomodoro tondo e pomodoro lungo, datterino rosso e sale
Una curiosità interessante sul pomodoro è che, nonostante oggi sia un ingrediente fondamentale della cucina italiana e internazionale, originariamente era considerato velenoso in Europa. Quando i pomodori furono introdotti in Europa dall'America nel XVI secolo, molte persone pensavano che fossero pericolosi da mangiare. Questo pregiudizio derivava dal fatto che il pomodoro appartiene alla famiglia delle Solanaceae, che include anche piante velenose come la belladonna. Solo nel XVIII secolo il pomodoro iniziò a essere accettato e utilizzato come alimento, diventando poi una componente essenziale della dieta mediterranea
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La Salsa di Pomodoro Rosso Artigianale di Casa Iuorio è realizzata con ingredienti freschi e di alta qualità. Infatti, la salsa viene preparata con pomodori maturi al punto giusto, basilico fresco, aglio e cipolla, tutti selezionati con cura. Grazie alla lavorazione artigianale, la salsa mantiene intatto il sapore e l'aroma dei pomodori appena colti, offrendo un'esperienza culinaria autentica e genuina. La salsa di pomodoro rosso è un ingrediente versatile in cucina.
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In sintesi, la salsa di pomodoro rosso di Casa Iuorio non solo aggiunge un sapore delizioso ai piatti, ma è anche un'aggiunta salutare alla dieta quotidiana.
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